Legfontosabb > Bogyók

Cár fű vagy lila bazsalikom: egyedi tulajdonságok, a fajták áttekintése a fotókkal, termesztéssel és felhasználással

Lila bazsalikom ősi időkben királyi fűnek nevezték. És ez nem véletlen, mert ezt a hasznos növényt népi gyógyítók használták különböző betegségek kezelésére.

A bazsalikom előnyös tulajdonságai egyedülálló vitamin- és ásványi összetételének köszönhetők. A fűszeres aromának és ízének köszönhetően ezt a növényt széles körben használták a főzés során.

Továbbá mindent elmondunk egy bazsalikomról, mint hasznos és káros a szervezetre. Azt is elmondjuk, hogyan növekszik, és hogyan kell megfelelően használni, miért néha a növény levelei zöldekké válnak.

Mi ez és hogyan különbözik a zöldtől?

Zöldfajta - édes, lágyabb, frissebb. Ízében édesgyökér és szegfűszeg jegyzetei vannak. A leggyakoribb fajta édes vagy Ligur-bazsalikom. Ezt a fűszert számos mediterrán receptben használják.

A lila bazsalikom fényes, gazdag ízű és keserű. Az ázsiai országokban és a Kaukázusban főzésre használják. Sűrű szárakat használnak a konzerv zöldségekben, a lombokat és a hajtásokat fűszerként használják különféle meleg, hideg ételek és italok számára.

A különböző fajtákra és árnyalatokra a bazsalikom ápolásának módszerei és sajátosságai szinte azonosak.

Kémiai összetételük és az emberi test előnyei miatt a zöld és lila fűszer különbözik. Tehát a lila fajtákat sokkal gyakrabban használják gyógyászati ​​célokra. Mindkét faj pozitív hatást gyakorol:

  • emésztőrendszer;
  • szív-érrendszer;
  • bőr és haj állapota;
  • immunrendszer.

Típusok és fajták: leírás fényképpel

Az alábbiakban fotókat és leírásokat talál a bazsalikom különböző fajtáiról, beleértve a vöröset is. A lila bazsalikom a következő:

rendes

Alacsonyan növekvő fajta. Egy felnőtt növény ritkán nő 50 centiméter felett. Az ágyakon vagy beltéri edényekben termesztik. A levelek kellemes illatúak szegfűszeggel. Bármilyen formában használatos különféle marinádok, salátaöntetek és meleg ételek részeként.

Jereván

Igényelt hozamváltozat. Ugyanebben a szezonban több növényt szedtek be ebből az üzemből. A levelei ízletes ízűek a szegfűborsot. Tökéletes levesek, saláták, húsok és mártások.

piros

Fajta tenyésztő fajtája fél évszázaddal ezelőtt. Jelentős fűszeres aromája van. Alkalmas otthon az ablakpárkányon és a nyílt területen való tenyésztésre. A kötszerek és a marinádok kiegészítésére szolgál.

A szent

Az indiai konyhában széles körben elterjedt fajta. Enyhe, fűszeres ízű. Indiában szent szertartásokhoz használják.

Osmin

A déli fajta, menta ízű, fűszerként használják a húst, a halételeket és az italokat. Ez a fajta bazilika szeret hőt, így jobban nő otthon.

Hasznos tulajdonságok és összetétel

Most arról, hogy milyen előnyökkel jár a test, a bazsalikom különböző fajtáinak károsodása és ellenjavallata, beleértve a vöröset is. A növény kifejezetten kellemes illata az összetett összetételű illóolaj jelenléte a lombozatában és a hajtásaiban. Az olaj koncentrációja a különböző fajtákban 0,3-1,5 százalék. A kémiai összetétel a következő anyagokat tartalmazza: t

  • Cineol.
  • Eugenol.
  • Tanninok.
  • Ocimene.
  • Linalool.
  • Kámfor.
  • Metilhavinol.
  • Savanyú szaponin.
  • Ingadozó.
  • Glikozidok.
  • Cukor.

A bazsalikomban a következő vitaminok találhatók:

  • Askorbinsav.
  • Karotin.
  • Rutin.
  • K. vitamin
  • Folsav
  • E-vitamin
  • Nikotinsav.

Kár és ellenjavallatok

A bazsalikom használata számos ellenjavallatra korlátozódik:

  1. Alacsony véralvadás.
  2. A fertőzés utáni állapot.
  3. A vérerek trombózisa.
  4. A magas vérnyomás.
  5. A kardiovaszkuláris rendszer bármely patológiája.
  6. Terhesség, mivel a bazsalikom a nyomás és a tachycardia növekedését okozhatja.

Az ellenjavallatok hiányában a bazsalikomot ésszerű adagokban kell bevenni. Túlzott fogyasztás esetén a test mérgezése lehetséges.

kérelem

A főzés során: hol lehet hozzáadni friss leveleket?

A lila bazsalikomot széles körben használják a főzés során. Előnyös, ha friss leveleket használunk, amelyeket apróra vágnak, vagy kézzel szakítanak, és hozzáadják az élelmiszerhez. Szárított vagy fagyasztott fűszereket is használhat. Mit eszik a bazsalikom? A fűszer főzésre alkalmas:

  • Bárány, marhahús.
  • Tenger gyümölcsei.
  • Saláták.
  • Italokat.
  • Zöldségkonzervek.

A kozmetikában

Bazsalikát használják a kozmetikában maszkok és hajápolási termékek, bőr, körmök elkészítéséhez. Az e növényt tartalmazó vegyületek a következő előnyökkel rendelkeznek:

  • A bőr gyulladásának csökkentése.
  • Javítsa a mikrocirkulációt az epidermisz és a fejbőr sejtjeiben.
  • Ellenőrizze az idő előtti öregedést.
  • Van antibakteriális tulajdonsága.
  • Távolítsa el a vörösséget és az életkori foltokat.
  • Rendszeres használat esetén javítsa a bőr, a haj és a köröm általános állapotát.

A maszkokban és az ápolási termékekben maga a növény használatos, valamint kész bazsalikom illóolajok.

Ültetés és termesztés

Magok a nyílt földön

A bazsalikom magokat csak a május közepén lehet vetni, ha nincs éjszakai fagy veszélye. A növény szereti a napfényt, a termékeny és megtermékenyített talajt.

A kirakodáshoz ajánlott felhős vagy borús időjárás. Fontos, hogy rendszeres öntözést és öntést biztosítsunk. Ezzel a módszerrel a fűnövekedés lassan nő, és a betakarításnak sokáig várnia kell.

Hogyan növekszik a palántákkal?

Áprilisban kezdődik a magoncok a palánták számára.

  1. Először elkészül a tápanyag-talaj, amely a boltokban vásárolható. Fontos, hogy a föld könnyű legyen és laza legyen, levegőbe és nedvességbe kerüljön.
  2. A magok nem ásnak mélyen - csak egy kicsit meghintjük a földön. A csírázás nem tart sokáig.
  3. Amint megjelennek az első levelek, lecsúszhat.
  4. Meleg időjárás esetén a palántákat a kertbe ültetik.

Ez a módszer sokkal gyorsabb lesz, mint a magból termesztett.

A palánták gondozása egyszerű. Elég az öntözés módjának megfigyelése, és időnként lazítsa meg a talajt. A bazsalikom műtrágyákat havonta kell etetni. Amikor a virágzat megjelenik, jobb, ha eltávolítjuk őket, aminek következtében a bokor szélesedik.

Betegségek és problémák

A bazsalikom ellenáll a patogén mikroorganizmusoknak, de néha az ilyen betegségekre is hatással lehet:

  • Fusarium.
  • Szürke rothadás.
  • Fekete láb.
  • Győzd le a levéltetveket.

Miért zöld?

Sokan érdeklődnek a választ arra a kérdésre, hogy miért fordul elő zöld lila bazsalikom. Ha hirtelen lila bazsalikom elkezd zöld árnyalatokat szerezni, vagy új zöldes levelek jelennek meg, figyelni kell a fogva tartás körülményeire. Valószínűleg a növénynek nincs elég napfénye. Ebben az esetben át kell helyeznie azt egy megvilágítottabb területre.

Hogyan kell tárolni?

A bazsalikomot úgy mentheti, hogy az alábbi módon ne veszítse el ízét és gyógyító tulajdonságait:

  1. A hűtőben - rövid ideig (legfeljebb 2 hét).
  2. Szárítás természetes körülmények között: száraz, meleg helyen, közvetlen napfény nélkül.
  3. Fagyasztás.

A bazsalikom egy aromás fűszeres növény, amely fokozza a különféle ételek és italok ízét. A fű termesztése és gondozása nem okoz sok bajt, és az élelmiszerekben való fogyasztása nagy mennyiségű hasznos anyagot biztosít a szervezet számára.

Bazsalikom zöld és lila különbség előny és kár

Ősi idők óta az emberek tudják, hogy sok gyógynövény és cserjék hasznos tulajdonságai, beleértve a bazsalikomot is. Az orvostudomány aktív fejlődése ellenére a gyógynövény iránti érdeklődés még mindig magas szinten van. Az előnyök nyilvánvalóak: az emberek teát gyógynövényekkel főznek, belélegzik, kezelik a bőrön sebesítő gyógynövényekkel.

A bazsalikom nagyon népszerű: örömmel foglalja bele a diétába.

Számos hasznos tulajdonsága van, de az elképzelhetetlen felhasználás kárt okozhat.

A bazsalikom egy éves vagy évelő növényi vagy cserje növény, amelyet Dél-Ázsia szülőhelyének tartanak. A cserjék Afrikában, Amerikában, Közép-Ázsiában és a Kaukázusban nőnek. A fű szára egyenesen növekszik, erősen elágazó, nagy, vékony levelek hasonlítanak a rózsa leveleihez. A bazsalikom a menta gyógynövényekhez tartozik. Többféle növény van: lila, zöld, citrom.

Tápérték

100 gramm illatos növények kalória tartalma huszonhárom kilokalória. Ugyanez a termékmennyiség a következő mennyiségű tápanyagot tartalmazza:

  • fehérjék - 3,15 g;
  • zsírok - 0,64 g;
  • szénhidrátok - 2, 65 g

A fenti összetevők mellett 100 gramm növények a következő összetételűek: nátrium, kálium, magnézium, kalcium, foszfor, szelén, réz, cink, mangán, vas, B-vitamin, A, C, E, K, PP, kolin.

A bazsalikom illóolaj a következő komponenseket tartalmazza: kámfor, tannin, cineol és néhány más anyag. Egy kis mennyiségű kalória fontos szerepet játszik a cserjék népszerűségében.

Alkalmazás gyógyászatban és kozmetikában

A levelekben levő illóolaj előnyei a következők: a veszélyes mikroorganizmusok halálát idézhetik elő, azaz baktericid hatásúak.

A bazsalikom előnyös tulajdonságait és összetételét sikeresen alkalmazzák a légutak bakteriális és vírusos fertőzéseinek kezelésében. Segít az akut és krónikus bronchitisben, az asztma kialakulásában. A bazsalikom megszünteti a gyulladást, ami megkönnyíti a légzést. Néha megszünteti az asztma okát.

A bazsalikomnak kedvező hatása van az immunrendszerre, védve a szervezetet a fertőzések ellen. A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a növények képesek pozitív hatást gyakorolni az emberi egészségre, lassítani a humán immunhiány-vírus fejlődését.

A gyógynövények használatát az influenza, a hideg vagy a tüdőbetegség előfordulása jelenti. A használat vitathatatlan: a levelek használata csökkenti a hőmérsékletet, fokozott izzadságot okoz. A hasznos tulajdonságok befolyásolják a tápanyagok felszívódását, amelyek pozitív hatással vannak az észlelésre és a memóriára.

A szájbetegségek területén kézzelfogható előnyök jönnek létre: a gyógynövények segítségével hatékonyan kezelik az ínyeket és fogakat. Megszünteti a rossz leheletet és a fájdalmas fekélyeket. A feszítő képességeknek köszönhetően a fű segít javítani az íny egészségét, megakadályozza a fogak elvesztését. Ne javasoljuk, hogy rágja meg a leveleket, mivel higanyvegyületeket tartalmaznak, amelyek tartós expozíció esetén veszélyesek a fogakra.

1. hasznos videószám:

Használja a bazsalikom levételét, amelyet a következő recept szerint készítenek: a friss leveleket alaposan mossuk, finomra vágjuk, főzzük, majd a levest szitáljuk, a mézet hozzáadjuk, és meleg formában részegítjük.

A hasznos tulajdonságokat aktívan használják kozmetikai célokra. A lányok illatos fürdőket vesznek a gyógynövények főzetével és megmosják az arcukat. A gyerekek kezelhetik az érintett bőrt úgy, hogy a testfelületre bazsalikomos leveleket helyeznek. Eltávolítja a felesleges zsírt. A növényben található Camphene - megnyugtatja és lehűti a bőrt.

Mellékhatások

A bazsalikom túlzott és gondolatlan használata komoly kárt okozhat a szervezetnek. Az illatos gyógynövények aktív használata a látás romlásához, a nyálkahártya negatív reakciójához vagy mérgezéshez vezet. Kár keletkezhet, ha a leveleket olyan férfiak és nők fogyasztják, akik stroke-ot vagy szívrohamot szenvedtek. Az epilepsziás fertőzések és a betegek használata ellenjavallt.

A bazsalikom károsítja a cukorbetegeket, a szívbetegségeket és az ereket, mivel alacsony véralvadást vált ki. Ugyanezen okból kifolyólag a bazsalikom károsítja a terhes nőket, legfeljebb hét éves gyermekeket. Ellenjavallt termék a bazsalikomra allergiás emberek számára.

Hogyan lehet felismerni a friss füvet

Az üzletekben különböző színű bazsalikom található: barna, lila, kék, de leggyakrabban zöld levelű növény kerül értékesítésre. A férfiak és nők, akik vásárolnak, a fő cél a friss és biztonságos levelek kiválasztása, mivel a nem megfelelő növények károsak lehetnek. Az ehető levelek fényes, telített színűek, lédúsak, rugalmasak. Ha megpróbál egy ilyen levelet dörzsölni az ujjai között, éles aroma jelenik meg. A fű levelein nem lehetnek virágzás, foltok, szennyeződések vagy megmagyarázhatatlan eredetű foltok. Száraz terméket kell választania, és ha csomagolva van, ellenőrizni kell az integritást.

Megfelelő tárolás

A friss bazsalikom védve van a közvetlen napfénytől. Két hétig tárolható tartályban vízzel. A füvet műanyag zacskóval fedheti le, és gumiszalaggal rögzítheti, azaz olyan szigetelési feltételeket hozhat létre, ahol a zöldek három hétig tartanak. Javasoljuk, hogy egy ilyen üvegt helyezzen a munkalap mellé, hogy ne felejtse el a főzés közbeni ízesítést.

Egy kis mennyiségű bazsalikom, amelyet egy nőnek szüksége lesz néhány nap múlva, nedves ruhába csomagolható és hűtőszekrénybe helyezhető, ahol megőrizheti friss megjelenését és hasznos tulajdonságait legfeljebb négy napig.

Egy másik tárolási módszer az olívaolaj használatát jelenti. A fűszerező levelek zúzódnak, sózzuk és olívaolajjal tárolják. Három hónapig ne aggódj a fű miatt. Az olívaolaj előnyös tulajdonságait ezután felhasználhatjuk egy másik edény elkészítéséhez.

A bazsalikom fagyasztásának tartós tárolására. Számos módja van. A leveleket mossuk, szárítjuk, állandó papírra tesszük és a fagyasztóba helyezzük. Javasoljuk, hogy a bazsalikomot úgy helyezzük el, hogy az egyes levelek ne érjenek egymáshoz. Egy óra múlva a füvet cipzáras zacskókba csomagolják, eltávolítják a levegőt és ismét a fagyasztóba helyezik. Így a bazsalikom egy évig tárolható.

A bazsalikom jól fejlődik otthon, így megpróbálhat kényelmes környezetet biztosítani a termesztéséhez. A levelek nagyok és egészségesek.

Karcsúsító gyógynövények

A súlycsökkenés érdekében - a lányok bazsalikom magokat használnak. Az előny akkor fordul elő, ha hozzáadjuk az étrendhez. Az alacsony kalóriatartalmú üzem segít a fogyásban. A súlycsökkenéshez speciálisan megfogalmazott étrend, valamint a bazsalikom magjai segíthetnek egy jó nőnek a fogyás folyamatában. Az előny az anyagcsere felgyorsítása, kedvező hatással van az emésztésre. Különleges italokat készítünk bazsalikomból. Néhány nő levelei fürdik, amelyek hozzájárulnak a káros anyagok eltávolításához, a felesleges folyadékhoz. A fürdés előnyei tapinthatóak: a bőr hihetetlenül javul.

A táplálkozásban, a kozmetikában, az alternatív gyógyászatban a bazsalikom nagy sikerrel járó hasznos tulajdonságai vannak, annak ellenére, hogy a levelek levágásának helytelen használata kárt okozhat.

A bazsalikomot a főzésben népszerű fűszernek nevezik, amely ízesített ízeket és ízesített ízeket ad az ízesített ételeknek. A lila bazsalikom, amely a zöldtől eltérően széles körben használatos a kaukázusi konyhában, különösen illatosnak tekinthető, mivel a hús- és zöldségsaláták kiváló ízesítésére szolgál. Mind friss, mind szárított. És ezt a gyógynövényt gyógyító tulajdonságai miatt értékelik.

Mi a lila bazsalikom?

Az ókori Oroszország idején a lila bazsalikom királyi fűnek hívták. És ez nem meglepő, mivel a népi gyógyítók széles körben használták különböző betegségekben szenvedő betegek gyógyítására. Ez a kerti növény egyedülálló összetételének köszönhetően gyógyító tulajdonságait kapott, amely magában foglalja a szervezetünk által igényelt összes vitamint és egyéb hasznos nyomelemeket. A rendszeres használat hozzájárul a toxinok hatékony tisztításához, javítja a memóriát, serkenti az agyi aktivitást és tökéletesen erősíti az immunrendszert. Emellett a bazsalikom erős tonikus hatással rendelkezik.

Ma a bazsalikom népszerű kerti növény. Ez a fűszer, valamint a zsázsa, a saláta és más zöldek a nyári házak és a személyes telkek ágyaiban nőnek fel. Fűszeres szegfűszegű aromája tökéletesen hangsúlyozza és kiegészíti a főétel ízét, amikor fűszerként használják. És ez a kerti növény különböző fajtáinak íze és illata más lesz. Leggyakoribb fajtái a következők:

  • Jereván, melynek friss aromája friss fűszernövényekkel keverve;
  • Baku, szaga a szegfűszeg és a menta aromájának keveréke.

Lila bazsalikom az ókori Oroszország idején királyi fűnek hívták

Vannak olyan fajták is, amelyek a mandula, a citromfű és a szerecsendió illata. De a bazsalikom minden fajtájának íze egy - menta és ugyanakkor keserű édes lesz.

Hasznos tulajdonságok

Amint fentebb említettük, ez a fűszer, melyet rendszeresen használ, jelentősen megtisztítja a méreganyagok testét, és részt vesz a gyomor-bélrendszer betegségeinek hatékony kezelésében és a hólyag és húgyúti gyulladás enyhítésében.

Basil Violet a következő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik:

  • az erek rugalmasságának helyreállítása;
  • a bőrszín javításának képessége;
  • köröm erősítése.

Nem kevésbé hasznos a menta család ebből származó növényi illóolajja. Ez nagy mennyiségű kámforot tartalmaz, és képes a légutak kezelésére.

Emellett úgy vélik, hogy a bazsalikom képes megvédeni testünket a radioaktív sugárzás káros hatásaitól. Csakúgy, mint a többi kerti gyógynövény, például a koriander, fertőtlenítő és antimikrobiális hatású. Rendszeres használata enyhíti az ízületi gyulladás, köszvény és reumás beteg állapotát. Képes eltávolítani a migrénes fejfájást. Különösen hatásos ez egy pihentető fürdő, a meleg vízben, amelyhez hozzáadtunk mézzel és tejszínnel kevert bazsalikomolajat.

És a bazsalikom hasznos, mert egy afrodiziákum. Ez azt jelenti, hogy ez az illatos növényi gyógynövény fokozza a libidót, növeli a potenciát és segít a romantikus hangulathoz.

A tartós íze erősíti két szerető ember érzéseit és a korábbi szenvedély visszatérését a kapcsolatukban. Ezeket a tulajdonságokat torta, édes keserű íz biztosítja.

Hihetetlenül hasznos és bazsalikomlé. Van egy erős tonik tulajdonsága. Tartalmaz:

  • Askorbinsav;
  • B2-vitamin;
  • Ritka PP-vitamin;
  • karotin;
  • Ruthin;
  • Ingadozó.

A gombák fertőzésének megszüntetésére és az egész test tónusának általános emelésére használják. A gyümölcslé leveleiből és szárából kivonták a virágzási időszak kezdete előtt összegyűjtött levét és szárat. Lenyelés esetén óvatosan kell eljárni, mivel nagyon irritálja a gasztrointesztinális nyálkahártyát. Ezért a bazsalikom levét vízzel kell hígítani, és semmiképpen sem szabad éhgyomorra inni.

Nem kevésbé hatékony a növény olajja. Terápiás inhalációra használják, amely a felső légutak megfázására és vírusfertőzésére szolgál. Erős baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, melynek köszönhetően aktív összetevői sikeresen leküzdik a vírusokat és a baktériumokat, ami hozzájárul a gyors helyreállításhoz. A bazsalikom olaj természetes görcsoldó, sikeresen alkalmazható puffadásra.

Ami a kerti növény száraz gyűjteményéből készült főzetet illeti, elengedhetetlenek lesznek az ételmérgezéshez, a bél colikához, a fokozott gáztermeléshez, a fekélyekhez és a gyomorhuruthoz.

A bazsalikom hatékony és hatékony orvosság az emberi test számos szenvedése ellen.

Ellenjavallatok

Bármely más gyógynövényhez hasonlóan, a bazsalikomnak is megvannak a maga ellenjavallatai:

  • rossz véralvadás;
  • szívrohamot szenvedett;
  • az alsó végtagok vénás trombózisa;
  • thrombophlebitis;
  • magas vérnyomás;
  • a szív- és érrendszeri betegségek.

Terhes nőknél ez a növény tachycardiát és magas vérnyomást okozhat.

Mint minden más gyógynövény, a bazsalikomnak is megvannak a maga ellenjavallatai.

De még ellenjavallatok hiányában a bazsalikom lilátát ésszerű határokon belül kell használni. A túlzott fogyasztás mérgezéshez vezet, amelyhez a szervezet az ételmérgezésre jellemző tünetekkel reagál.

Basil tárolási szabályok

Mivel a bazsalikomos fogyasztásnak ésszerűnek kell lennie, gondoskodni kell arról, hogy ezt a gyógynövényt előre tárolják.

Ezt a gyógynövényt, valamint a zellereket a következő módon mentheti el:

A fenti módszerek mindegyike lehetővé teszi, hogy a bazsalikomot hosszú ideig megőrizze, és ne veszítse el a benne lévő vitaminokat és hasznos tulajdonságokat, hogy az egész télen támogassa a testét, és segítsen ellenállni a betegségeknek.

Tartalom:

Ezt a fűszert ismerték az ókori egyiptomiak, akik fűszerként és gyógyászatként használták, valamint a balzsamozó testeket. A bazsalikomos aromás fűszernövények tulajdonságait nagyra értékelték. Fordítva a görög basilikohn - "királyi". Ezt a nevet nem adják hiába.

Az olaszok az illatos leveleket a szeretet jelképének tekintik, és aktívan használják a főzés során, például a világhírű ételekben: pesto szószban és Margherita pizzában. Indiában, még napjainkban is, hisznek a fűszerek mágikus tulajdonságaiban, és még a bíróság előtt vallomások előtt esküsznek. Van egy csomó legenda a növényhez. A bazsalikom gyógyító tulajdonságai azonban magasak.

Növényfajok

A fűszeres levelek más színűek lehetnek - zöldtől lila és kék-ibolyaig, valamint változatos aromával. A zöld mediterrán bazsalikom finom illatú, melynek előnyös tulajdonságai is vannak. Az ázsiai levelei szegfűszegűek és borvörös színűek. A világos zöldekkel rendelkező citrommal kifejezett citrus illata van. Thai - édesgyökér ízével, és a fiatal lila levelek öregszenek és zöldekké válnak.

Az ízek, ízek és kémiai összetétel sokfélesége miatt a főzés, a kozmetika és az orvostudomány szokatlanul elterjedt.

A bazsalikom előnyei és kárai az ókorban ismertek, és az értékes tulajdonságok mennyisége aránytalanul nagyobb, mint a fűszerek használatából eredő problémák. A levelek és a szárban levő illóolajok erős gyógyító hatásúak, de ritkán allergiás reakciót okozhatnak.

Egészségügyi előnyök: Alkalmazások

A világ minden pontján népszerű és a növény széles körű felhasználása a kompozíciójának köszönhető. A levelek jelentős mennyiségű illóolajat tartalmaznak - körülbelül 1,5%, egyedi illatot és fűszeres ízt biztosítva nekik. Az olaj komplex összetételű, és magában foglalja az eugenolt, lanalolt, kámforot, otsimint és más szerves vegyületeket. A kompozíció is bocsát ki:

  • tanninok;
  • illékony;
  • glikozidok és cukrok;
  • magnézium, réz, mangán, kálium és más nyomelemek;
  • C, PP, B2, K vitaminok;
  • karotin;
  • rutin;
  • rost;
  • növényi zsírok;
  • flavonoidok.

A bazsalikom használata az emberi test számára már régóta ismert, így szakácsok, kozmetikusok és orvosok aktívan használják.

A fűszeres gyógynövényeket számos nemzeti konyhában aktívan használják, salátákhoz, első fogásokhoz, húshoz és halhoz, valamint szószok és desszertek készítik. A növény különösen népszerű olasz és grúz konyhában, míg az Azerbajdzsánban gyakran használják a magokat. A száraz leveleket fűszeres keverékekhez, konzervárukhoz, kolbászokhoz, vajon vagy sajton alapuló sós ételekhez adjuk.

Basil a nők számára kiváló kozmetikai termék. Erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, javítja a bőr és a haj állapotát. Gyógynövényolajat, főzetet és infúziót használnak:

  • az öregedő bőr gondozása, rugalmasságának növelése;
  • megszünteti a finom ráncokat;
  • erősítse a haj gyökereit;
  • felgyorsítja a hajnövekedést, csökkenti a törékenységüket, és ragyog;
  • a comedonok és a bőrgyulladások eltávolítása;
  • öregedésgátló maszkok;
  • a szemölcsök kiküszöbölésére.

A fűszerhasználat jó a fogak és fogak számára. A fogászatban a szájüreg fertőzéseinek kezelésére, a fekélyek gyógyulására és az ínygyulladás kezelésére kerül sor. Bazsalikom a dohányzó férfiak számára nagyszerű módja annak, hogy frissítse a lélegzetet és javítsa a fogzománc színét.

Amikor a rovarcsípés füves illóolaj csökkenti a gyulladást és felgyorsítja a sebgyógyulást.

A bazsalikom gyógyászati ​​tulajdonságai és ellenjavallatok

Több száz évvel ezelőtt az illatos levelek gyógyító tulajdonságait ismerték a gyógyítók. A modern orvostudomány megerősítette: a növény gazdag kémiai összetétele lehetővé teszi, hogy számos területen használják, és segítsen több tucat betegséggel gyógyítani. Először is előnyös lesz a túlzott súlyt szenvedő emberek teste. Alacsony kalóriatartalmú zöldek, így bármilyen mennyiségben hozzáadható a salátákhoz és más ételekhez az étrend alatt. Az ásványi és vitamin-komplexum lehetővé teszi a tápanyagok hiányának megtöltését, ami az étrend korlátozása miatt lehetséges. Az aktív összetevők gyorsítják az anyagcserét, serkentik a zsírégetést és megakadályozzák azok felhalmozódását.

A növények jelenléte az étrendben erősíti a szív-érrendszert, javítja az érfalak állapotát. Baktericid tulajdonságai miatt a gyógynövényt fertőző és vírusos betegségek, hörghurut, laringitis, tracheitis, bronchiás asztma és tuberkulózis kezelésére használják.

A növény képes enyhíteni az idegrendszert, megakadályozni a neurózist és segít megbirkózni a stresszel. Hasznos a gyomor-bélrendszerben: javítja az emésztést, segít a puffadás és a duzzanat, emésztési zavar.

A húgyhólyagban a friss levelek és a dekokciók használata is hasznos: a húgysav kibocsátásának javulása, a kövek lágyulása és kimaradása, a fájdalom minimalizálása.

A levegőbe kibocsátott fűszer illóolajai görcsoldó hatásúak, kiküszöbölik a simaizmok görcsét, serkentik a szívet. A növényi drogok a trauma műtét után kerülnek kiürítésre - felgyorsítják az öltések és sebek gyógyulását.

Megjegyezzük továbbá a fű ilyen tulajdonságait:

  • az öregedési folyamat lassítása;
  • a vérnyomás normalizálása;
  • vértelítettség hemoglobinnal;
  • immunitás helyreállítása betegség után;
  • szembetegségek megelőzése;
  • a fejfájás intenzitásának csökkentése;
  • az erő gyors visszanyerése jelentős fizikai erőfeszítés után;
  • az idegesség és a túlérzékenység megszüntetése.

A növény képes kifejteni a rákkeltő anyagokat a szervezetből, és így megakadályozza a rák kialakulását. A karotin sok éven át lehetővé teszi a látásélesség, az egészséges bőr és a nyálkahártyák fenntartását.

De az előnyök mellett a bazsalikom is káros lehet. A problémák elkerülése érdekében meg kell ismerkednie az ellenjavallatokkal.

Az illóolajok magas koncentrációja, fényes illata allergiás reakciót okozhat. Ez lehet a légutak nyálkahártyájának irritációja, kiütés és emésztési zavar. Személyi intoleranciával még komoly mérgezés is előfordul.

Nemkívánatos mellékhatások jelentkezhetnek terhes nők vagy szoptatós, epilepszia, koszorúér-betegség vagy tachycardia szenvedő anyák esetében.

A növény kis mennyiségű higanyvegyületet tartalmaz, amelyek ártalmatlanok az egészséges emberek számára, és szövődményeket okozhatnak a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a thrombophlebitis vagy a trombózisban szenvedők esetében.

Preventív intézkedésként az orvosok nem javasolják a bazilikát az óvodáskorú gyermekek számára.

Általánosságban elmondható, hogy a bazsalikom férfiakra és nőkre gyakorolt ​​előnyei és károsodása a napi menüben lévő növények számának köszönhető. A túlzott dózisok nem feltétlenül előnyösek, még a tökéletesen egészséges emberek számára sem.

Ezért, mielőtt ezt az ízletes és egészséges fűszeret az étrendbe venné, ajánlott orvoshoz fordulni.

Fűszeres, illatos és annyira sós bazsalikom. Ennek a növénynek az előnyei és károsodása közvetlenül függ az összetételétől, amelyben az illóolajok, a tanninok, a kámfor, az illékony, ásványi anyagok és vitaminok nagy része koncentrálódik.

Az eredeti íz és az egyedülálló íz miatt a bazsalikom gyakran sok étel ízesítésére szolgál. Ugyanakkor nemcsak a főzéshez használják; tulajdonságai nagyra értékelték az orvostudományban. Valójában a bazsalikom használata hatalmas előnyökkel jár mind a férfiak, mind a nők számára.

Mi a bazilika hasznos?

Friss zöld bazsalikom gazdag illóolajokban - ezek mennyisége körülbelül 1,5%. Ezeknek a növényeknek köszönhetően kényes fűszeres aromája van. Az észtereken kívül:

  • kámfor, amely pozitív hatást gyakorol a szívre és a légzőrendszerre;
  • eugenol, amely bazsalikom antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik;
  • phytoncides, amely lehetőséget nyújt antibakteriális hatásra;
  • tanninok az erek megerősítéséhez;
  • ásványi anyagok: magnézium, nátrium, kálium, vas, cink, réz, mangán, szelén, foszfor;
  • vitaminok: A, C, E, K, PP és B. csoport

A bazsalikom antiszeptikus tulajdonságai miatt enyhíti az izomgörcsöket és gyógyítja a sebeket, csökkenti a gázképződés intenzitását, és ezzel egyidejűleg megakadályozza a gyulladásos folyamatok előfordulását.

Az A-vitamin gondoskodik a bőrről, erősíti a körömlemezt és javítja a haj állapotát. A kálium szabályozza az ember vérnyomását. Az aszkorbinsav normalizálja a szív-érrendszert, és a B-vitaminok és a PP-vitamin erősítik az érfalakat. Az eugenol antiszeptikus tulajdonságai mellett tisztító hatást is mutat, hozzájárul a koleszterin eliminációjához, és megvédi a szervezetet a szabad gyökök káros aktivitásától.

A bazsalikom mindezen tulajdonságai mind a férfiak, mind a nők számára hasznosak lesznek. Az utóbbinak azonban óvatosnak kell lennie a növénynek a terhesség és a szoptatás során, mivel a készítményben nagy mennyiségben jelen lévő illóolajok erős allergiás reakciót válthatnak ki.

A bazsalikom hatása a testre

A bazsalikom használata a testben a következő:

  • a megerősítő tulajdonságok növelik a szervezet védelmét;
  • a diuretikus hatás miatt a veséket megtisztítják;
  • a növény leveleit használó krémek kiváló eredményeket mutatnak a sebgyógyulás során;
  • az öblítés segít megszüntetni a szájban a gyulladást és javítja az íny állapotát.

Ezenkívül a bazsalikom növény használata a betegség után sokkal gyorsabban helyreállíthatja a testet: viszonylag rövid időre visszajön az erő, az erő és a tevékenység. A vízinfúziókat gyakran használják légúti betegségek és légzési problémák, például hörghurut esetén. A növény enyhíti a lázot, szabályozza a testhőmérsékletet és segít megszüntetni a köhögést.

A bazsalikom enyhíti az állapotot és felgyorsítja a tuberkulózisból és az asztmából való kilábalást, és antibakteriális hatása segít megbirkózni a fertőzésekkel és vírusokkal.

A friss zöldek használatával megszabadulhat a fejfájás, a szív és a reumás fájdalomtól. A rákellenes hatásnak köszönhetően a növényt rákos daganatok jelenlétében ajánljuk.

A friss bazsalikom levelek hasznosak lesznek az idegrendszer helyreállításában és megerősítésében mind a férfiak, mind a nők körében. A növény tökéletesen enyhíti a feszültséget, megszünteti a stresszt és a szorongást. Ennek eredményeképpen az általános állapot, az agyi aktivitás jelentősen javul, az alvás normalizálódik, és a test további erőt kap, és a fizikai és szellemi terhelés után gyorsan jön a hang.

Női és férfi egészség

A bazsalikom használata a nők számára az, hogy segíthet az urogenitális rendszer betegségeinek kezelésében, és annak főzetében az anyatej termelését serkenti. Ugyanakkor ennek a növénynek a frissen történő használata a gyermek terhességének ideje alatt előzetes konzultációt igényel az orvosral.

De a férfiak számára a bazsalikom nagyon hasznos lesz. A fűszeres növény az egészségükért elengedhetetlen, a pozitív hatás a hatásosságra. Ennek oka, hogy a zöld összetételű biológiailag aktív anyagok hatása a vérkeringés növelésére irányul, beleértve a nemi szerveket is. A nyomelemek nyomon követik az idegrendszer normalizálódását. Így a bazsalikom nyugtatóan hat a férfiakra, így az idegesség eltűnik, könnyebb lesz pihenni.

Basil a férfiak számára az erejük és a jó egészségük. Ez a gyógynövény tulajdonsága az ókori Indiában volt ismert, és a modern tudomány csak megerősíti az összes hasznos tulajdonságot.

Mi lehet ellenjavallatok?

A higanyvegyületek jelenléte a bazilikában okoz antibakteriális tulajdonságokat, ugyanakkor ugyanezek az anyagok károsíthatják a szervezetet. Ezért a növényt ésszerű mennyiségben kell fogyasztani, és az iskoláskorú gyermekek étrendjében csak a gyermekorvos engedélyével adható be.

Emellett a bazsalikom használata nem ajánlott a következő esetekben:

  • a stroke utáni és az infarktus utáni időszakok;
  • tromboflebitissel;
  • cukorbetegek;
  • nagy mennyiségű illóolaj károsíthatja a férfiak és nők testét a gyomor és a belek betegségei jelenlétében;
  • a friss zöldeket nem ajánlják szoptatás alatt.

A bazsalikom használatának közvetlen ellenjavallatai kifejezett allergia és idioszkrácia.

A bazsalikom növényt bölcsen használja, és biztosan nagy előnyökkel jár a szervezeted számára. Ne feledje a gyógyhatásairól, de ne felejtse el a kontraindikációkat. Áldjon meg!

Lila bazsalikom - előnyök, ellenjavallatok, illeszkedés és gondoskodás

Lila bazsalikom: tulajdonságok

Kalória: 23 kcal.

A termék Basil Violet energiaértéke:
Protein: 3,14 g.
Zsír: 0,65 g
Szénhidrátok: 2,64 g.

leírás

A lila bazsalikom egy fűszeres növény, egyfajta bazsalikom. A növény neve a levelek lila színének köszönhető. Basil a Sponge család tagja. A növény a menta gyógynövények családjába tartozik. A lila bazsalikom egy éves növény, amely magassága 50 cm, sok levél gazdag lila színnel (lásd a fotót).

A bazsalikom szülőhelye Dél-Ázsia. A bazsalikom úttörői az európai kontinensen a németek. Németországban a bazsalikom a 12. század óta kezdett művelni. Az ókori civilizációk idején a bazsalikom széles körben használt gyógyászati ​​tinktúrák és dekokciók készítésére. A lila bazsalikom a zöldtől eltérő, mivel élesebb szaga van. Ez a fajta bazsalikom nem különösen népszerű az európai kulináris hagyományokban, de az ázsiai és kaukázusi konyha nagyon széles körben használja.

Felnő

A lila bazsalikom normál körülmények között való növekedése meglehetősen problematikus. Basil egy éves növény. A fűszeres füvet csak napsütötte és meleg területeken szabadon ültetik, még a nyári bazsalikomban is meghal, ha nem kap elég hőt. Eladó és otthoni használatra a bazsalikom beltérben nő. A bazsalikom ültetésének talajának termékenynek és áteresztőnek kell lennie.

A bazsalikomot minden fagyra telepíteni kell palánták formájában. Amikor egy növényt magokkal ültetünk, új magokat kell folyamatosan vetni. Az első vetést május elején javasoljuk. A bazsalikomnak megfelelő gondosságra van szüksége, amely a rendszeres öntözéstől és a termékenyítéstől függ. Ha a növényt nem időnként megtermékenyítik, akkor a levelek kemények lesznek, ízük minősége jelentősen romlik.

Bazsalikát ajánlott ültetvénybe ültetni. Ehhez a növény előkészített magjait fadobozokban ültették el, majd már a csírázott magokat ültették a talajba. A bazsalikom gazdag színének köszönhetően dísznövényként is termesztik.

A lila bazsalikom legjobb fajtái

A lila bazsalikom legjobb és legkeresettebb fajtái közé tartoznak a következők: "Thai", "Jereván", "Opal", "Ararat", "Pepper aroma" és "Vanilla".

Lila bazsalikomos fajta

Ez a fajta bazsalikom magas bokrot termel, ami egy kicsit göndör. Virágai lila színűek, a levelek lila-zöld árnyalatúak. A legfontosabb, hogy a levelek karotint és illóolajokat tartalmaznak. A betakarítást két hónappal az ültetés után lehet elvégezni. Az Ararat fajta virágcserépben is alkalmas. A főzés során az ilyen bazsalikomot hozzáadjuk a különböző sajtokhoz, növényi salátákhoz, forró ételekhez (zöldségleves), vagy egyszerűen csak a felkészült forró termékre szórjuk.

Basil fajták "Vanilla" - egy éves lágyszárú növény, amelyben a szár elágazó és elérheti a negyven centiméter magas. A szélei szélein szélezettek, gazdag lila színárnyalattal festve, és a virágokat spikeletekbe gyűjtik. Mivel a bazsalikom nagyon ízletes, a gyümölcssalátákba is elhelyezhetők.

A bazsalikom többi fajtája között helyesen foglal helyet az egyik vezető helyen, mivel nemcsak a főzéshez, hanem a kertben is használják. Ez a növény lila levelek vörös árnyalattal. A bazsalikom virágzásakor rózsaszín virágai teljesen fedik le a bokrot, és csodálatos aromájúak. Ezen túlmenően a "Yerevan" bazsalikom jó, mert leveleit a teljes betakarítási szezon alatt háromszor lehet vágni. Ezért egy négyzetméter legfeljebb három kilogramm bazsalikomot gyűjthet.

A bazsalikomos bokor lila levelek borítják, és virágai bíbor színűek. Azonban ez a fajta szükségesség, hogy vágja le a virágokat, hogy ne zavarják a levelek növekedését. Mivel a bazsalikom borsos ízű, enyhe szegfűszeggel rendelkezik, és jó ízű is, különféle szószokba, öntetekbe, savanyúságokba, olajokkal keverve, ecettel, salátákhoz adható. A teljes hozamidő alatt akár két kilogramm leveleket is gyűjthet, és ez csak egy beültetett négyzetből származik.

Ez a fajta bazsalikom egy éves, vörös levelű növény. Gazdag fűszeres illata és íze van. A betakarítást húsz nappal az ültetés után lehet elvégezni. A bazsalikom "bors íz" legelterjedtebb változata a különböző mártásokhoz, bors helyett savanyúsághoz adódik.

Az ilyen típusú bazsalikom tömörített cserjéket képez, amely sötét lila levelekkel van ellátva, amelyek a szélek mentén hornyosak, és felületük sima. A növény gazdag, fűszeres aromája, fahéj halvány szaga. Leggyakrabban növényi salátákhoz adják hozzá, marinádokat és savanyúságokat készítenek vele, és különféle hús- és haltermékek fűszereznek.

Mint látható, sokféle lila bazsalikom van, így megpróbálhatod elhelyezni az összes fajtát, majd válassza ki a legjobban tetsző fajtát és az ízét és ízét.

Az alábbiakban egy videó a bazsalikom előnyös tulajdonságairól.

Hasznos tulajdonságok

A lila bazsalikom előnyös tulajdonságai nem különböznek a zöld fajtától. Oroszországban a növényt királyi fű néven ismerték, így gyógyászati ​​tulajdonságait a hagyományos gyógyítók széles körben használták. A növény hatékonyan tisztítja a testet, felhasználható a húgyhólyag gyulladására, gyomorbetegségekre.

A bazsalikom A, C, PP vitaminokban gazdag. A vitaminok kombinációja segít javítani a vérerek rugalmasságát, javítja a bőr megjelenését, erősíti a körmöket. A bazsalikom nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz. Az illóolaj óriási mennyiségű kámforot tartalmaz. A bazsalikomolaj zsugorító, összehúzódó tulajdonságokkal rendelkezik. Ezekkel a tulajdonságokkal összefüggésben a bazsalikom infúziója fejfájást okoz.

A bazsalikom a radioprotektor tulajdonságainak tulajdonítható, védi az emberi testet a sugárzás káros hatásaitól. A bazsalikom, mint más gyógynövények, antimikrobiális hatású, fertőtleníti a sebeket, segíti a belső szervek betegségeit. Basil kedvezően befolyásolja a test állapotát az ízületi gyulladás és a reuma esetében.

Indiában úgy vélik, hogy a bazsalikom használata növeli a memóriát, javítja az agy működését. Hinduszok imádják a bazsalikomot, mint a lótusz után második szent növényt. A bazsalikom egy afrodiziákumnak számít, segíti a férfi és egy nő romantikus hangulatát. Basil tökéletesen ellazul, növeli a potenciát. A növényt széles körben használják a fejfájás természetes orvoslásaként. A bazsalikom segít enyhíteni a migréneket. Ahhoz, hogy egy kemény nap után pihenjen, elegendő meleg fürdőt venni néhány csepp bazsalikomos olajjal, amelyet közvetlenül az eljárás előtt mézzel vagy tejszínnel kell összekeverni.

A bazsalikom levelek karotint, rutint, C, PP, B2 vitaminokat tartalmaznak. A bazsalikomlé fitoncidekben gazdag. A bazsalikomot hatékony tonikaként használják, és ezzel a friss bazsalikomból kivonták a gyümölcslé. Basilolajat használják puffadásra, amelyet természetes antispasmikusként használnak. A növényi olajat fel lehet használni a megfázás és a vírusos megbetegedések belégzésére is, baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, és hozzájárul a gyors helyreállításhoz. Különösen hatásos olaj a gombás fertőzések elleni küzdelemben. A bazsalikom főzését belsejében használják, a bazsalikom csomóját 20 percig forraljuk, majd lehűtjük és naponta többször felvesszük.

A bazsalikomlé a gomba kezelésére szolgál, és a bél colikumok, mérgezés, gastritis kezelésére. A bazsalikomlé a növény friss leveléből vagy virágaiból származik, virágzás előtt gyűjteni kell. A gyümölcslevek irritálják a gyomor nyálkahártyáját, ezért étkezés után is kell inni, vízzel hígítva. A bazsalikom hatékony az emésztéssel kapcsolatos betegségekben. Az Avicena ajánlott bazilika számos betegség kezelésére és megelőzésére.

Főzés felhasználása

A főzés során a lila bazsalikom sok receptben könnyen kicserélheti a zöldt. A lila bazsalikom aromája nem kevésbé illatos, mint a zöld. A kaukázusi kulináris hagyomány nem főzi a húsételeket bazsalikom hozzáadása nélkül. A lila bazsalikom számos régióban Regan vagy Raykhon nevével ismert. Az azerbajdzsáni konyha bazsalikomot ad a desszert italokhoz. Üzbegisztánban hozzáadódik a teaitalokhoz. A bazsalikom megfestette a folyadék lila színét, és amikor citromos szeletet adnak hozzá a teahez, az ital világos rózsaszínre vált.

A szárított formában használt bazsalikom fűszerként kerül felhasználásra. A lila bazsalikom fűszerezésként növényi ételeket készít padlizsánnal, paradicsommal, paprikával. A szakácsok azt javasolják, hogy a bazsalikomot más gyógynövényekkel, például mentával, petrezselyemmel, majoránttal kombinálják. Nem tekinthető a bazsalikom és a koriander jó kombinációja, mivel az étel kellemetlen ízű lesz. Fűszeres növények hozzáadhatók a házi kolbászokhoz, konzervekhez, húsételekhez.

A friss bazsalikom tökéletesen kombinálható a zöldségekkel, amelyek alkalmasak a saláták főzésére. Különösen jó a bazsalikom a paradicsommal, nem cserélhető a paradicsomszósz főzéskor. A zöld bazsalikom a pesto szósz egyik összetevője. A mediterrán konyhában ezt a gyógynövényt tenger gyümölcseinek főzésére használják. A pizzához hozzáadjuk a fiatal bazsalikom leveleket is. Bárány, marhahús és egyéb húsok is nagyszerűek a fűszeres gyógynövényben.

A bazsalikom szárított és friss formában is használható. A termék kalóriaértéke 23 kalória / 100 gramm. A gyógynövény viszonylag alacsony kalóriatartalma és előnyös tulajdonságai lehetővé teszik számunkra, hogy ezt a növényt számos betegség megelőzésére ajánljuk. A bazsalikomnak kedvező hatása van az emésztőrendszerre, elegendő mennyiségű rostot tartalmaz, ami elengedhetetlen az étrenden élő emberek számára.

A lila bazsalikom előnyei és a kezelés

A bazsalikom használata lehetővé teszi, hogy gyógyászati ​​célokra használják, infúziók, dekokciók és tinktúrák formájában. A bazsalikom az étvágy növelésére szolgál. Az infúziót az alábbiak szerint állítjuk elő: 1 evőkanál. szárított gyógynövények öntsünk forró vizet, ragaszkodnak a fedél alatt 10 percig. Ezután a keveréket naponta egyszer le kell üríteni, és étkezés előtt bevenni.

A bazsalikom a gyulladásos folyamatok kezelésére szolgáló főzet. Ehhez 4 evőkanál. l. öntsünk forró vizet, és hagyjuk, hogy fél óráig öntjük. Az étkezést megelőzően háromszor, a torok betegségével kell infúziót szedni. A megnövekedett izgalom gyakran bazsalikomos lila teát főz. Egy tálcához elegendő 4 kanál zúzott bazsalikomlevelet és virágot egy forró víz csészében.

Amikor a középfülgyulladás a bazsalikom leveleit tömöríti. Egy kis mennyiségű növényt forró vizet öntenek, majd forraljuk. Amikor a húsleves készen áll a forralásra, akkor eltávolítja a hőt, és hagyja állni körülbelül 30 percig, a tömítést mindkét fülön 1-2 órán át végezzük.

Lila bazsalikom sérülése és ellenjavallatok

A bazsalikom károsíthatja a szervezetet a terhesség alatt. Mérsékelt dózisokban a lila bazsalikom nagyon hasznos, de dekekció formájában nem kívánatos használni magas vérnyomással, cukorbetegséggel, terhességgel. A bazsalikommal való kezelés nem haladhatja meg a három hetet. Bármilyen kezelést a kezelőorvos felügyelete alatt kell végezni, mert ez a fűszeres gyógynövény bizonyos ellenjavallatokkal jár.

Hogyan hasznos a bazsalikom lila és hogyan kell helyesen alkalmazni

A bazsalikomot a főzésben népszerű fűszernek nevezik, amely ízesített ízeket és ízesített ízeket ad az ízesített ételeknek. A lila bazsalikom, amely a zöldtől eltérően széles körben használatos a kaukázusi konyhában, különösen illatosnak tekinthető, mivel a hús- és zöldségsaláták kiváló ízesítésére szolgál. Mind friss, mind szárított. És ezt a gyógynövényt gyógyító tulajdonságai miatt értékelik.

Mi a lila bazsalikom?

Az ókori Oroszország idején a lila bazsalikom királyi fűnek hívták. És ez nem meglepő, mivel a népi gyógyítók széles körben használták különböző betegségekben szenvedő betegek gyógyítására. Ez a kerti növény egyedülálló összetételének köszönhetően gyógyító tulajdonságait kapott, amely magában foglalja a szervezetünk által igényelt összes vitamint és egyéb hasznos nyomelemeket. A rendszeres használat hozzájárul a toxinok hatékony tisztításához, javítja a memóriát, serkenti az agyi aktivitást és tökéletesen erősíti az immunrendszert. Emellett a bazsalikom erős tonikus hatással rendelkezik.

Ma a bazsalikom népszerű kerti növény. Ez a fűszer, valamint a zsázsa, a saláta és más zöldek a nyári házak és a személyes telkek ágyaiban nőnek fel. Fűszeres szegfűszegű aromája tökéletesen hangsúlyozza és kiegészíti a főétel ízét, amikor fűszerként használják. És ez a kerti növény különböző fajtáinak íze és illata más lesz. Leggyakoribb fajtái a következők:

  • Jereván, melynek friss aromája friss fűszernövényekkel keverve;
  • Baku, szaga a szegfűszeg és a menta aromájának keveréke.

Lila bazsalikom az ókori Oroszország idején királyi fűnek hívták

Vannak olyan fajták is, amelyek a mandula, a citromfű és a szerecsendió illata. De a bazsalikom minden fajtájának íze egy - menta és ugyanakkor keserű édes lesz.

Hasznos tulajdonságok

Amint fentebb említettük, ez a fűszer, melyet rendszeresen használ, jelentősen megtisztítja a méreganyagok testét, és részt vesz a gyomor-bélrendszer betegségeinek hatékony kezelésében és a hólyag és húgyúti gyulladás enyhítésében.

Basil Violet a következő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik:

  • az erek rugalmasságának helyreállítása;
  • a bőrszín javításának képessége;
  • köröm erősítése.

Nem kevésbé hasznos a menta család ebből származó növényi illóolajja. Ez nagy mennyiségű kámforot tartalmaz, és képes a légutak kezelésére.

Nem kevésbé hasznos a menta család ebből származó növényi illóolajja.

Emellett úgy vélik, hogy a bazsalikom képes megvédeni testünket a radioaktív sugárzás káros hatásaitól. Csakúgy, mint a többi kerti gyógynövény, például a koriander, fertőtlenítő és antimikrobiális hatású. Rendszeres használata enyhíti az ízületi gyulladás, köszvény és reumás beteg állapotát. Képes eltávolítani a migrénes fejfájást. Különösen hatásos ez egy pihentető fürdő, a meleg vízben, amelyhez hozzáadtunk mézzel és tejszínnel kevert bazsalikomolajat.

És a bazsalikom hasznos, mert egy afrodiziákum. Ez azt jelenti, hogy ez az illatos növényi gyógynövény fokozza a libidót, növeli a potenciát és segít a romantikus hangulathoz.

A tartós íze erősíti két szerető ember érzéseit és a korábbi szenvedély visszatérését a kapcsolatukban. Ezeket a tulajdonságokat torta, édes keserű íz biztosítja.

Hihetetlenül hasznos és bazsalikomlé. Van egy erős tonik tulajdonsága. Tartalmaz:

  • Askorbinsav;
  • B2-vitamin;
  • Ritka PP-vitamin;
  • karotin;
  • Ruthin;
  • Ingadozó.

A gombák fertőzésének megszüntetésére és az egész test tónusának általános emelésére használják. A gyümölcslé leveleiből és szárából kivonták a virágzási időszak kezdete előtt összegyűjtött levét és szárat. Lenyelés esetén óvatosan kell eljárni, mivel nagyon irritálja a gasztrointesztinális nyálkahártyát. Ezért a bazsalikom levét vízzel kell hígítani, és semmiképpen sem szabad éhgyomorra inni.

Nem kevésbé hatékony a növény olajja. Terápiás inhalációra használják, amely a felső légutak megfázására és vírusfertőzésére szolgál. Erős baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, melynek köszönhetően aktív összetevői sikeresen leküzdik a vírusokat és a baktériumokat, ami hozzájárul a gyors helyreállításhoz. A bazsalikom olaj természetes görcsoldó, sikeresen alkalmazható puffadásra.

Ami a kerti növény száraz gyűjteményéből készült főzetet illeti, elengedhetetlenek lesznek az ételmérgezéshez, a bél colikához, a fokozott gáztermeléshez, a fekélyekhez és a gyomorhuruthoz.

A bazsalikom hatékony és hatékony orvosság az emberi test számos szenvedése ellen.

Ellenjavallatok

Bármely más gyógynövényhez hasonlóan, a bazsalikomnak is megvannak a maga ellenjavallatai:

  • rossz véralvadás;
  • szívrohamot szenvedett;
  • az alsó végtagok vénás trombózisa;
  • thrombophlebitis;
  • magas vérnyomás;
  • a szív- és érrendszeri betegségek.

Terhes nőknél ez a növény tachycardiát és magas vérnyomást okozhat.

Mint minden más gyógynövény, a bazsalikomnak is megvannak a maga ellenjavallatai.

De még ellenjavallatok hiányában a bazsalikom lilátát ésszerű határokon belül kell használni. A túlzott fogyasztás mérgezéshez vezet, amelyhez a szervezet az ételmérgezésre jellemző tünetekkel reagál.

Basil tárolási szabályok

Mivel a bazsalikomos fogyasztásnak ésszerűnek kell lennie, gondoskodni kell arról, hogy ezt a gyógynövényt előre tárolják.

Ezt a gyógynövényt, valamint a zellereket a következő módon mentheti el:

A fenti módszerek mindegyike lehetővé teszi, hogy a bazsalikomot hosszú ideig megőrizze, és ne veszítse el a benne lévő vitaminokat és hasznos tulajdonságokat, hogy az egész télen támogassa a testét, és segítsen ellenállni a betegségeknek.