Legfontosabb > Gyógynövények

B12-vitamin - a kobalamin előnyei és előnyös tulajdonságai

A B12-vitamin (kobalamin vagy cianokobalamin) egy olyan kobalt- és cianocsoportot tartalmazó vitamin, amely a test számára elengedhetetlen. Ennek a vitamin-hematopoetikus funkciónak a fő előnye a vörösvérsejtek kialakulását segíti elő. A kobalamin hasznos tulajdonságai az idegszálak kialakulásában felbecsülhetetlenek. Egy másik B12-vitamin jelentős mértékben befolyásolja az anyagcserét, a lipidek és a szénhidrátok mozgását a szervezetben.

A B12-vitamin vízben oldódik, a hosszantartó hőkezelés során és az alkáliákkal és savakkal érintkezve szinte nem pusztul el. A cianokobalamin képes a májban felhalmozódni további felhasználásra. A B12-vitamin kis mennyiségét a bél mikroflóra szintetizálja. A felnőttek napi kobalamin szükséglete 3 mikrogramm. A terhesség, szoptatás és az intenzív edzés ideje alatt a bevitt vitamin mennyisége 4-szeresére növelhető.

Mi a hasznos B12-vitamin?

A B12-vitamin fő célja a vérképződés normalizálása. Ezenkívül a kobalamin jótékony hatással van a zsír anyagcserére a májszövetben, optimalizálja az idegrendszer állapotát, a test anyagcsere-folyamatait, csökkenti a koleszterinszintet és serkenti a növekedést. A cianokobalamin részt vesz a DNS molekulák, aminosavak szintézisében, befolyásolja a zsírok és szénhidrátok feldolgozását.

A kobalamin stimulálja a sejtosztódást, az intenzív osztódásra leginkább érzékeny szövetek jóléte függ a testben való jelenlététől: immunsejtek, vérsejtek és bőr, valamint a bél felső részét képező sejtek. A B12-vitamin hatással van a mielinhéjra (idegbevonat), és a vitamin hiánya irreverzibilis idegkárosodást okoz.

Cianokobalamin hiány:

A kobalamin-hiányt a következő tünetek kísérik:

  • Fokozott idegesség.
  • Gyors fáradtság és gyengeség.
  • Neurózis.
  • Halvány, enyhén sárga bőr.
  • Nehéz séta.
  • Hátfájás.
  • Az étvágy hiánya.
  • Az izmok zúgása.
  • A száj nyálkahártyáján a sebek előfordulása.
  • Dyspnea és felgyorsult szívverés edzés közben.

A B12-vitamin hiánya akkor következik be, amikor az alkoholizmus, az állati fehérje teljes hiánya az étrendben és az abszorpció rendellenességei (a gyomor vagy a belek reszekciója, atrófiás gastritis, enterokolitisz, paraziták fertőzése, májbetegség). Megfelelő táplálkozással a máj jelentős mennyiségű kobalamin tartalékot képez, így az első hiányossági tünetek néhány esetben csak néhány évvel előfordulhatnak a betegség kezdete után.

B12-vitamin: haszon és kár

Mindenki ismeri a vitaminok előnyeit, de nem mindenki tudja meggyőződni arról, hogy a szervezetnek miért van szüksége egy vagy másik elemre, hol van benne, és mennyit kell venni. Fontos tudni, hogy ez egy adott anyag helyes felhasználásától függ, függetlenül attól, hogy előnyöket vagy kárt okoz-e egy személynek.

Sokan hallottak a B12-vitaminról a TV-műsorokról, magazinokról, az internetről vagy a multivitamin komplexekről szóló utasításokról. Mit kell tudni róla szükségszerűen?

Mi az?

A B12-vitamin második neve - kobalamin. Ez egy kobaltot tartalmazó biológiailag jelentős elem. Jól oldódik és minimális mennyiségben is hatékony. Speciális gombák, baktériumok és mikroorganizmusok képződnek a bélfalon. Az elem a májban felhalmozódik a további felhasználásra. A normális működés fenntartásához egy személynek kis mennyiségű kobalaminra van szüksége.

Vitamin előnyök

A Cobalamin számos funkciót lát el:

  • Részt vesz a vérsejtek fejlődésében és szaporodásában.
  • Szükséges a genetikai információ (DNS) kialakításához.
  • Normalizálja a vérszövetek, a bőr, a gyomor-bél nyálkahártya, az immunrendszer állapotát.
  • Idegszálakat képez.
  • Javítja a zsírok és szénhidrátok anyagcseréjét és szállítását a szervezetben.
  • Megakadályozza a vérszegénységet.
  • Javítja az étvágyat és felgyorsítja a gyermekek növekedését.
  • Ez adja a test erejét és energiáját.
  • Ellenőrzi az idegrendszert, megakadályozza a patológiák előfordulását.
  • Nyugtat egy személyt, csökkentve az ingerlékenységét.
  • Javítja a koncentrációt, a memóriát és az egyensúlyt.
  • Javítja a nők állapotát a PMS alatt.
  • A hajra gyakorolt ​​jótékony hatás (a nyugvó izzók felébred, a gyökerek véráramlását biztosítja, felgyorsítja a haj növekedését, javítja a fürtök megjelenését).
  • Számos betegség komplex kezelésével hatékony: anaemia (különböző formák), polineuritisz, psoriasis, csontok és ízületek sérülése, hepatitis, májcirrózis, krónikus gyomorhurut, pancreatitis, sugárbetegség.

Annak érdekében, hogy egy anyagnak kedvező hatása legyen egy személyre, szükséges, hogy a szervezetben elegendő mennyiséget figyeljen. Az átlagos felnőttnek naponta legalább 3 µg-ot kell vennie. Az egyes korosztályokra vonatkozó dózist egy orvos határozza meg.

Gyermekek születése után hat hónapig 0,4 mcg kobalamint igényelnek, hat hónapról évre - 0,5 mcg, évről háromra - legalább 0,9 mcg, 4-8 évre - 1,2 mcg. Kilenctől tizenhárom évig a gyerekeknek 1,8 mcg-t kell igénybe venniük, 14 év után serdülők, felnőttek - legalább 2,4 mcg.

A terhesség és szoptatás ideje alatt a nő 2,6 és 2,8 mikrogrammra növeli az adagot.

Ebben az esetben a vitaminhiány nem azonnal kijelentette magát - gyakran legalább öt évig tart.

A szervezetben lévő anyag hiányának fő jelei:

  • Megnövekedett ingerlékenység.
  • Egészségtelen bőrszín (sápaság, sárgás árnyalat).
  • Bontás.
  • Hiba járás
  • Az étvágytalanság
  • Hátfájás.
  • Izom zsibbadás.
  • Tachycardia, légszomj.
  • Fájdalmas nyelv.
  • Hasmenés.
  • A szem fényérzékenysége, irritációja.
  • A szájszáj sarkaiban lévő fekélyek.
  • Stressz.
  • Az ember mint ember lebomlása.

Az elem hosszan tartó hiánya agykárosodáshoz és rosszindulatú anaemiához vezethet.

Cobalamin kárt okoz

A B12-vitamin károsítása rendkívül nehéz. Nagy dózisban sem mérgező. Ugyanakkor jól oldódik vízben, mert a felesleges anyagot egyszerűen eltávolítják a vizelettel együtt.

Ritkán előfordul azonban, hogy a szervezet túladagolása is előfordul (például a kobalamin kábítószerrel való visszaélése esetén). Ebben az esetben a beteg panaszkodhat az alábbi egészségügyi problémákra:

  • Fejfájás.
  • Szédülés.
  • Tachycardia.
  • Fájdalom a szívben.
  • Hasmenés.
  • Pulmonális ödéma.
  • A vérrögök megjelenése az edényekben.
  • Súlyos szívelégtelenség.
  • Urticaria.
  • Anafilaxiás sokk (rendkívül ritka).

A B12-vitamin kiegészítése tilos a következő esetekben:

  • Tromboembóliával.
  • A vérrögök veszélye.
  • Amikor eritrémia, eritrocitózis.
  • Terhesség esetén.
  • Laktációval.
  • Ha allergiás a B12-re.

A B12-vitamin forrásai

Cobalamin nagy mennyiségben megtalálható az állati termékekben:

  1. Sertés- és marhahús.
  2. Hús.
  3. Bird.
  4. Tenger gyümölcsei.
  5. Kemény sajt
  6. Bármely tejtermék.
  7. Tojás.

A gyógyszertárakban a vitaminokat tartalmazó gyógyszerek különböző kiadási formákban találhatók:

  • Injekciós oldatok formájában ("Liquid cyanocobalamin").
  • Kapszula formájában (pl. "Blagomin", "Feroglobin").
  • Tablettákban ("Neyrobion", "Neurovitan").

Hogyan kell szedni?

Ahhoz, hogy a test a B12-vitamin részesedését kapja, fontos, hogy megfelelően előkészítsük azokat a termékeket, amelyekben benne van, és célszerű a kobalamint más anyagokkal kombinálni.

A B12 sokkal jobban felszívódik, ha kalciummal és B6, B9 vitaminokkal (folsav) fogyasztják. A cobalamin hatékonysága a C-vitamin kombinációjával nő, azonban az aszkorbinsav nagy dózisai kiszorítják a B-vitaminokat a szervezetből.

A következő anyagok zavarják a kobalamin felszívódását:

  • Kábítószer a köszvényhez.
  • Véralvadásgátlók.
  • Kálium-kiegészítők a készítményben.
  • Alkoholos italok.
  • Ösztrogén gyógyszerek.
  • Altatók.
  • Lúg.
  • Acid.
  • Dohány.

Ha hiányzik a gyomorsav vagy az ultraibolya sugárzás, hiányzik a B12.

Az elem felszívódása a belső tényezőktől is függ (mint például a fehérje jelenléte a gyomorban vagy a bél állapotában).

A hőkezelés vagy áztatás során az elemet részben eltávolítják a termékekből.

következtetés

Nem mindig a gyengeség, az ingerlékenység, a gyenge memória és a fájdalom a rossz immunitás jelei, vagy az öregség lassú előrehaladása. Lehetséges, hogy egy személynek egyszerűen nincs elég B12-vitamin. Ahhoz, hogy mindig élénk, energikus és egészséges legyen, egészséges életmódot kell vezetnie, és teljes mértékben meg kell enni, figyelembe véve a test igényeit. Ez nemcsak sok éven át megőrzi az egészséget, hanem a túlzott tömeggel kapcsolatos problémákat is megoldja, és sokkal fiatalabbnak tűnik.

A B12 vitamin előnyei és károsodása az emberi test számára

A gyógyászatban a B12-vitamint cianokobalaminnak nevezik. Kobalt- és cianocsoportokat tartalmaz, amelyek az emberi test számára nagyon szükségesek. Ezután közelebbről megvizsgáljuk, hogy milyen B12-vitamin és milyen termékeket tartalmaz. Ennek a vitaminnak a nagyon magas értéke egy hematopoetikus funkció - segít a vörösvérsejtek fejlődésében. Ez a vitamin nagy előnyökkel jár az idegszálak kialakulásában. Alapos hatással van a szervezetben a szénhidrátok anyagcseréjére és keringésére is.

A B12-vitamin feloldható folyadékban, általában nem roncsolódik hosszú hőkezeléssel, hanem lúgokkal és savakkal. Ez a vitamin felhalmozódhat a májban további felhasználásra. A B12-vitamin kis mennyisége a bélflórából származik. A B12-vitamin aránya az emberi test életkorától és sok más jellemzőjétől függ. Ennek a vitaminnak a napi bevitele felnőtteknek 3 mikrogramm. A nagy fizikai terhelés idején ennek a vitaminnak a mennyiségét 4-szer kell növelni.

A B12-vitamin fő feladata a vérképződés normalizálása. Ezenkívül gyógyító hatása van a májszövetekben a zsír anyagcseréjére, normalizálja az idegrendszer állapotát és az anyagcserét a szervezetben, és képes csökkenteni a koleszterinszintet.

Mit okoz a hiány?

Ha a szervezetben nincs elég B12-vitamin, akkor ezek a tünetek:

  1. A szorongás növekszik.
  2. Gyors fáradtság és gyengeség.
  3. Neurózis.
  4. Halvány, enyhén sárgás bőr.
  5. Nehéz séta
  6. A hátfájás.
  7. Elvesztette étvágyát.
  8. Izom zsibbadás.
  9. Légszomj és gyors szívverés a fizikai terhelés idején.

A B12-vitaminhiány akkor fordulhat elő, ha túlzott alkoholfogyasztás történik, vagy ha nincs elegendő állati fehérje az emberi táplálkozásban, vagy abszorpciójuk csökken. Normál táplálkozás esetén a máj létrehozza a szükséges vitaminkészleteket, ebben az esetben a hiány elsődleges tünetei a betegség kialakulása után néha jelentkezhetnek.

A B12-vitamin hosszú távú hiánya miatt idegrendszeri és mentális zavarok léphetnek fel. A tudósok megállapították, hogy a B12-vitamin fő termelője kis mikroorganizmus: élesztő, penész és baktériumok.

Nem szabad elfelejtenünk, hogy a B12-vitamin jól felszívódik a B6-vitamin mellett, mivel hiánya általában hiányzik a B12-vitaminból is.

Annak érdekében, hogy a szervezet B12-vitamint tároljon, rendszeresen kell fogyasztania marhahájat, tengeri halat, garnélarákot és tengeri káposztát, tofut.

E vitamin túlzott mennyisége olyan veszélyes, mint a hiánya. Ez tüdőödémát, vérrögöket és szívelégtelenséget okozhat.

Sajnos a B12-vitamin nem szívódik fel a vastagbélben, ami azt jelenti, hogy a szükséges mennyiségben táplálékkal kell fogadni.

B12-vitamin, mely termékeket tartalmaz

Szójatermékek, spenót, saláta, hínár, zöldhagymák - ezek a zöldségek nagy mennyiségben tartalmazzák ezt a vitamint.

Máj, vese, szív, marhahús, sertés- és bárányhús, tojás, hal és tejtermékek, tintahal és rákfélék - mindezek a hús- és tenger gyümölcsei is tartalmazzák ezt a vitamint.

A B12-vitamin, amely tartalmazza, nem szükséges az interneten keresni. Mindezek a termékek a hűtőben vannak.

Annak érdekében, hogy a B12-vitamin ne maradjon el, gondosan ellenőrizni kell, hogy a vitaminokat tartalmazó termékek jelen vannak-e a napi étrendben.

B12-vitamin (Cobalamin)

A B12-vitamin általános jellemzői

A B12-vitamin felfedezésének története a XIX. Század közepén kezdődött a betegség leírásával, amelynek fő megnyilvánulása a halálos vérszegénység speciális formája volt. 20 év elteltével ezt a betegséget "Pernicious anaemia" -nak (másképpen "rosszindulatú anaemia") nevezték el.

1934-ben George Maikot és William Parry Murphy orvosok megkapták a Nobel-díjat a B12-vitamin gyógyító tulajdonságainak felfedezéséért, és mindössze 12 évvel később először hoztak termelést.

A B12-vitamin vízoldható és nagyon kis adagokban hatékony. "Piros vitamin" és cianokobalamin, kobalamin néven ismert. Az egyetlen vitamin, amely esszenciális ásványi elemeket (főleg kobaltot) tartalmaz.

A következő formákban létezik: oxikobalamin, metil-kobalamin, adenozil-kobalamin, mindezek a formák egymáshoz fordulhatnak.

Mért mikrogrammban (µg).

A B12-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai

A kobalamin a legbonyolultabb kémiai szerkezettel rendelkezik a többi vitaminhoz képest. A B12-vitamin a kobalamin-molekula, a cianokobalamin és a hidroxi-kobalamin két vegyi variánsának gyakori neve, amelyek vitamin aktivitással rendelkeznek. Jól oldódik vízben, gyakorlatilag nem szakad meg a hosszú hőkezelés során.

A B12 képes a májban felhalmozódni további felhasználásra. Kis mennyiségben a vitamin szintetizálja a bél mikroflórát.

A vitamin ellenségei: sav és lúg, víz, alkohol, ösztrogén, altatók.

A B12-vitamin élelmiszerforrásai

A kobalamin legjobb természetes forrásai a marhahús (60 µg 100 g termék), marhahús (3 µg), sertés (2 µg), birka (2-3 µg), tojás (1,95 µg), pulykamell (1, 6 µg), tej (0,4 µg), sajt (1,05-2,2 µg), vese marhahús (25 µg), tőkehal (1,6 µg), keta (4,1 µg), makréla (12 µg), garnélarák (1,1 µg), kagyló (12 µg).

A b12-vitamin napi szükséglete

A javasolt felnőtt adag körülbelül 3 μg.

Az alábbi táblázat részletesebb adatokat tartalmaz a vitamin napi szükségletéről.

A B12-vitamin hasznos tulajdonságai

A Cobalamin fő előnye a vörösvérsejtek kialakulásának elősegítése, szükséges a sejtosztódás normális folyamatához (vérképződés) és a DNS kialakulásához. Ez befolyásolja a gyorsan megújuló szövetek állapotát - a vér, az immunrendszer, a bőr és a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját. Emellett felbecsülhetetlen előnyökkel jár az idegszálak kialakulásában, és pozitív hatással van az anyagcserére, a lipidek és a szénhidrátok mozgására a szervezetben (kalorizátor). Megakadályozza a vérszegénységet. Gyermekekben előmozdítja a növekedést és javítja az étvágyat. Növeli az energiát. Az idegrendszert egészséges állapotban tartja. Csökkenti az ingerlékenységet. Javítja a koncentrációt, a memóriát és az egyensúlyt.

Nők esetében a B12 vitamin hasznos lehet a B komplex szerves részeként, a menstruáció és a premenstruációs időszak alatt.

A B12-vitamint a következő betegségekben alkalmazzák:

  • Az anémia más formája;
  • poiineuritis;
  • pszoriázis;
  • Az osteo-ízületi készülék sérülése;
  • Akut és krónikus hepatitis, májcirrhosis;
  • Krónikus gastritis;
  • Krónikus pancreatitis szekréciós elégtelenséggel;
  • Sugárzás betegség;

A B12-vitamin káros tulajdonságai

A B12-vitamin károsodása a szervezetre nem észlelhető, kivéve a túladagolás eseteit, allergiás reakciók kíséretében. Szintén szükséges figyelembe venni a vitamin egyéni intoleranciáját.

B12-vitamin felszívódása

Nem nagyon jól felszívódik a gyomorban. Az abszorpció során kölcsönhatásba kell lépnie a kalciummal, hogy a szervezet megfelelően tudja a szervezetet. A jól működő pajzsmirigy elősegíti a B12-vitamin felszívódását.

Az a tény, hogy a B12-vitamin nem szívódik fel jól a gyomorban, hosszabb ideig (kapszulák, tabletták) szedhető úgy, hogy a vékonybélben felszívódjon.

A Cobalamin B6-vitamin jelenlétében sikeresen felszívódik.

A B12-vitamin hiánya a szervezetben

A B12 hiányának jelei több mint öt évet vehetnek igénybe.

A B12-vitamin-hiány főbb tünetei:

  • Fokozott idegesség;
  • Halvány, enyhén sárga bőr;
  • Fáradtság és gyengeség;
  • Nehéz séta;
  • Az étvágy hiánya;
  • Hátfájás;
  • Az izmok zúgása;
  • Dyspnea és gyorsabb szívverés a legkisebb fizikai erőfeszítéssel;
  • hasmenés;
  • A nyelv gyulladása;
  • Vörösség, égés, viszketés és fényérzékenység;
  • A száj sarkai gyengülése;
  • depresszió;
  • Személyiségromlás.

B12-vitaminhiányos betegségek: rosszindulatú anaemia, agykárosodás.

A B12-vitamin feleslege a szervezetben

A toxicitás nem detektálható, még akkor sem, ha megadoz (kalorizátor). Egyes betegeknél azonban, akik túladagolás esetén egyéni intoleranciájúak a B12-re, tüdőödémát, perifériás edények vérrögképződését, pangásos szívelégtelenséget, urticariát és ritkán anafilaxiás sokkot okozhat.

A B12-vitamin (Cobalamin) kölcsönhatása más anyagokkal

Az alacsony B1-vitamin-tartalmú és magas folsavtartalmú étrend (vegetáriánus) gyakran elrejti a B12-vitamin hiányát.

Ha vegetáriánus vagy, és kizárta a tojást és a tejtermékeket az étrendből, akkor B12 kiegészítőkre van szüksége. Folsavval (B9) kombinálva a B12-vitamin lehet a leghatékonyabb módja a vitalitás helyreállításának.

A B12-vitamin a legjobban a szervezetben más B-vitaminokkal, valamint az A, E és C vitaminokkal együtt működik.

A B12-vitamin fokozza a B1-vitamin allergiás reakcióit.

A B1, B3, B6 és B12 vitaminok, valamint a penicillin, a sztreptomicin egyidejű injekciója nem javasolt.

További információ a B12-vitaminról a „Szerves kémia. B12-vitamin

Milyen élelmiszerek tartalmaznak és hogyan befolyásolják a B12-vitamin az emberi egészséget

A B12-vitamin vagy a kobalamin (cianokobalamin) nagyon hasznos és nélkülözhetetlen anyag az emberi test számára. A kobalamin részt vesz a szövetek vérképző és regeneráló mechanizmusaiban. A normális bevitel nélkül a személy különböző betegségeket tapasztal, leggyakrabban vegetáriánusoknál, akiknek a táplálékai rossz a B12-vitaminban. Ebben a cikkben részletesen megvizsgáljuk, hogy valójában mi a cianokobalamin, és milyen előnyökkel jár az emberi test.

Leírás és általános jellemzők

A tudósok először a 19. század közepén tanultak a kobalaminról, amikor egy halálos anaemia formáját tanulmányozták, amit „káros anémiának” neveztek. 1934-ben két tudós megkapta a Nobel-díjat a B12-vitamin gyógyító tulajdonságainak tanulmányozására. Részletesen ismertették az emberi testtel kapcsolatos folyamatokat kobalamin hiányával. 12 év után kórházakban és a gyógyszertárak polcain megjelent cianokobalamin különböző betegségek, különösen anaemia kezelésére.

A kobalamin a vízben oldódó vitaminok listáján szerepel, és az emberi szervezetben hosszú ideig nem marad el (a vizelettel a vesén keresztül ürül ki). Jellemző vörös színnel rendelkezik, és olyan alapvető ásványi anyagokat tartalmaz, mint kobalt és mások.

A B12-vitamin számos kémiai formában létezhet, de cianokobalamin formájában lép be az emberi testbe. Ez a vitamin felhalmozódhat a vesékben, a májban, a lépben és a tüdőben. A cianokobalamin egy sötétvörös por, amely nagyon diszpergált részecskéket tartalmaz, és nem rendelkezik jellegzetes szaggal. A stabilitás a magas hőmérséklet és fénysugarak hatására változik.

A szervezet fő funkciói és előnyei

A kobalamin, mint a legtöbb más vitamin-vegyület is, számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik.

A B12-vitamin rendszeres fogyasztása az emberi szervezetben hozzájárul:

  • erősítse a szervezet védekezését;
  • a vérnyomás normalizálása hipotenzióban (fokozza a vérnyomást);
  • növeli az energiakészleteket a sejtekben és a szövetekben;
  • a rövid távú memóriaveszteség és a demencia megelőzése. Segédanyagként alkalmazható az Alzheimer-kór megelőzésében és kezelésében;
  • a gondolkodás és a koncentráció funkcióinak javítása. Hasznos az iskolás korú gyermekek számára, segít a memória javításában;
  • az agyi funkció fenntartása az AIDS-érzékenység során;
  • az anémia különböző fokú megnyilvánulásának kockázatának minimalizálása;
  • az étvágy javítása (hasznos a gyermekek normális fejlődéséhez);
  • a reproduktív rendszer funkcióinak létrehozása;
  • a vérsejtek képződéséért felelős összes funkció fenntartása normális állapotban;
  • csökkenti az ingerlékenységet (védi a mentális rendszert a gyakori stressztől és az álmatlanságtól);
  • a normális májfunkciók kialakulása (ami segít a sejtek telítettségében is oxigénnel, különösen fontos a hypoxia különböző szakaszaiban).

Képzeljük csak el, hogy az emberi test számos fontos funkciója csak egy kémiai szerkezetet képes végrehajtani. Kétségtelen, hogy más struktúrákkal együtt működik, de részvétele nélkül a személy minden betegség állandó tüneteit fogja érezni, és minél hosszabb ideig hiányzik a B12-vitamin, annál színesebbek lesznek a tünetek.

A fentieken kívül meg kell jegyezni, hogy a kobalamin egyik fő funkciója a pemetilizációs folyamatokban való részvétel. Részt vesz a hidrogénátviteli folyamatokban és a ritka U-vitamin szintézisének aktiválásában. Mindenki tudja, hogy mindenki egyéniség, és a megkülönböztető képesség a DNS-fehérje szerkezete. A B12-vitamin nélkül a DNS-képződési reakciók nem folytatódhatnak normálisan. Emellett az idegsejtek membránjainak kialakulási folyamatai kobalamin nélkül nem válnak lehetővé.

Vitaminforrások

Sem az állatok, sem a növények nem képesek a kobalamin szintetizálására létfontosságú tevékenységük során. Ez a vitamin csak az élőlényekbe juthat be az élőlények testébe. Az egyetlen élő cianokobalamin szintetizáló mikroorganizmus (aktinomycetes és baktérium). Meg kell jegyezni, hogy az emberi vastagbélben normális mikroflóra van, amelyet nagyszámú baktérium képez. Ezek a baktériumok B12-vitamint szintetizálnak, de ebben a helyen nem szívódik fel. Ha az ilyen mikroflóra létezik a vékonybélben, akkor a probléma megszűnik, és a személy elegendő mennyiségű kobalamint kapna anélkül, hogy kívülről fogyasztaná.

De mivel lehetetlen elérni ezt a hatást, meg kell keresni a vitaminokban gazdag ételeket. By the way, szinte minden gyár a világon, amelyek csokoládé- és energiaitalokat termelnek, cianokobalamint adnak a termékeikhez.

zöldség

A gyógynövénytermékek szinte semmilyen B12-vitamint nem tartalmaznak, mivel nem képesek a létfontosságú tevékenység folyamatában szintetizálni (fentebb említettük). Nagyon kicsi mennyiségben a kobalamin megtalálható a szójabab, a tengeri kelkáposzta, a komló, a zöld saláta és a teteje között. De annak érdekében, hogy fedezze az anyag napi szükségletét, több mint egy kilogramm felsorolt ​​növényi termékeket kell enni. Ezért ajánlják a szakértők, hogy kobalamint használjanak gyógyszerek formájában azoknak az embereknek, akik örökre megtagadták az állati élelmiszerek használatát.

Van egy népszerű meggyőződés (különösen a vegetáriánusok körében), hogy nagy mennyiségű cianokobalamin van jelen a spirulina algákban. Ne bízz ezekben a pletykákban. A szakértők megjegyzik, hogy a spirulina a B12-vitamin speciális formáját tartalmazza, amely gyakorlatilag nem szívódik fel a szervezetben, és teljesen különböző funkciókat lát el. Emellett a spirulina anyagának toxikus tulajdonságai vannak!

állatok

Az állati kobalamin legértékesebb forrása a marhahús. Az átlagos személy elegendő ahhoz, hogy mindössze 5 gramm marhahúst fogyasztjon a napi árfolyam fedezésére. Általában bármely máj a B12-vitamin értékes forrása: csirke, sertés, liba. A máj mellett a következő állati eredetű termékek a kobalamin gazdag forrásai:

  • tüdő, vesék, agy, szív, lép;
  • szardínia, makréla, tőkehal;
  • csirke, nyúl, marhahús, sertéshús filé;
  • sajt, túró, sűrített tej;
  • csirke tojás, kefir, tejföl.

A legkisebb mennyiségű B12-vitamint az 5. bekezdésben felsorolt ​​termékekben figyelték meg. Egy pohár kefir, egy tojás és egy kis makréla segít a napi kobalamin mennyiségének fedezésében.

Napi szükséglet és arány

A különböző korosztályok kobalamin napi aránya kissé eltérő, ami összefügg a test fiziológiai igényeivel.

grudnichki

A még nem 6 hónapos korú csecsemőknek naponta 0,4 μg B12-vitaminra van szükségük. Gyakran előfordul, hogy ennek a jótékony hatású anyagnak a meghatározott adagja anyatejjel jut. 7–12 hónapos korban a szükséglet napi 0,5 μg-ra nő.

Az 1 és 3 év közötti gyermekek normális növekedéséhez és fejlődéséhez naponta 0,9 mg B12-vitamin szükséges. Ez a szabvány csak azokra a gyerekekre vonatkozik, akiknek nincs egészségügyi problémája. Ha a gyermek hiányzik a kobalaminban, akkor a gyermekorvos egyénileg előírja a kobalamin napi adagját. 4-8 éves korban a napi szükséglet 1,2 mcg, 9 és 13 év közötti korban a szükséglet 1,8 mcg-ra emelkedik.

felnőttek

Ebben a kategóriában a felnőttek 14 év feletti férfiaknak és nőknek nevezhetők. Ebből a korból, ha az emberi szervezetben nincs kobalaminhiány, akkor naponta kell ilyen mennyiségű terméket fogyasztani, ha legalább 2,4 μg B12-vitamint tartalmaznak.

Terhes és szoptató

A jövő anyáknak legalább 2,6 mcg B12-vitamint kell fogyasztaniuk minden nap a terhesség bármely szakaszában és minden korban. Fontos megjegyezni, hogy a szoptatás ideje alatt ez a szám további 0,2 μg-kal nő, mivel a gyermeknek az anyatejével együtt meg kell kapnia a kobalamin normáját. A terhes nők jobban elhanyagolják ezeket a szabványokat, mivel a B12-vitamin nagyon fontos szerepet játszik a magzat idegrendszerének kialakulásában és kialakításában.

Hiányosság és túlkínálat

Ha a B12-vitamint nem standard mennyiségben fogyasztják, megkezdődik a hipovitaminózis vagy a hipervitaminózis. Ilyen esetekben a páciens számos olyan kellemetlen tünetet tapasztal, amely különböző betegségek formájában komplikációkat okozhat. Annak érdekében, hogy a helyzet ne váljon kritikusnak, a lehető leghamarabb kapcsolatba kell lépnie egy egészségügyi intézménygel.

hypovitaminosis

A kobalamin hypovitaminosis gyakran öregkorban fordul elő, amikor az idősek kevés húst és tejterméket fogyasztanak. Ennek fényében krónikus depresszió, fáradtság és álmatlanság lép fel. Csecsemőkorban a cianokobalamin-hiány a bélben lévő enzimek hiánya miatt jelentkezhet, amelyek felelősek a vitamin felszívódásáért, vagy a gyomor-bél traktus férgek általi veresége miatt.

Az enzimek hiánya a genetikai hajlam miatt kialakuló kóros állapot. Ilyen esetekben a gyógyszeres kezelésre van szükség, különben olyan szövődmények léphetnek fel, mint a súlyos vérszegénység.

A hypovitaminosis fő tünetei a következők:

  • erőhiány, letargia, gyengeség;
  • a bőr sárgás árnyalata;
  • fokozott idegesség;
  • étvágytalanság, hasmenés;
  • hátfájás, izomgyengeség;
  • depresszió, magas stresszérzékenység;
  • a nyelv gyulladása;
  • a szemgolyók vörössége, a látásszervek fokozott érzékenysége a fénysugarakra;
  • A testmozgás mindig súlyos légszomjot és tachycardia-t okoz.

Fontos megérteni, hogy ha a fenti tünetek bármelyike ​​megjelenik, azonnal forduljon orvoshoz. A tartós vagy krónikus hypovitaminosis agyi idegkárosodást vagy rosszindulatú anaemiát okozhat.

supervitaminosis

Ha az emberi szervezet egyszerre túl sok B12-vitamint kapott, akkor a következő hatások fordulhatnak elő: tüdőödéma, szívelégtelenség, anafilaxiás sokk és érrendszeri trombózis.

A hipervitaminózis jellemző tünetei a következők:

  • allergiás kiütés a bőrön csalánkiütés formájában;
  • fájdalom a szívizom régiójában;
  • erős idegrendszeri betegségek;
  • tachycardia (az anginás betegek különösen érzékenyek).

A kobalamin feleslege megnövelheti a véralvadást, aminek következtében a cianokobalamin emésztése a bélben zavart. A hipervitaminózis esetén a vérvizsgálat a fehérvérsejtek és a vörösvérsejtek szintjének emelkedését mutatja, sőt éppen ezért a vér sűrűsödik és a trombózis kockázata nő. Ezenkívül a szervezetben a kobalamin feleslege a B1 és B2 vitaminok felszívódásának meghibásodásához vezet.

Fontos megérteni, hogy a hús és tejtermékek túlzott fogyasztása révén nem lehet hipervitaminózist keresni, mivel a B12-vitamin vízben oldódik, és hosszú ideig nem marad a szervezetben. A hipervitaminózis csak akkor lehetséges, ha túl nagy dózisú cobalamin intramuszkulárisan kerül bevezetésre.

Kölcsönhatás más anyagokkal

A cianokobalamin nem kompatibilis az aszkorbinsavval. Ezeket a két anyagot egyidejűleg nem lehet felszívni, ezért azokat bizonyos időközönként külön kell megadni. E tekintetben bizonyos nehézségek merülnek fel az ásványi-vitamin komplexek előállításában. A riboxin, a B6-vitamin és a B12 egyidejű alkalmazása nem alkalmazható az orvosi gyakorlatban. A K + -val kezelt betegeknek tisztában kell lenniük azzal, hogy a B12-vitamin csökkenti a kálium-ion felszívódásának szintjét.

Különösen szeretném megjegyezni, hogy a kobalamin rosszul felszívódik a gyomor-bélrendszer bizonyos betegségeiben. A bél mikroflóra megsértése, hasmenés, ételmérgezés - mindez nem teszi lehetővé a cianokobalamin normális felszívódását. Ilyen esetekben forduljon orvoshoz.

A B12-vitamin adagolási formái

A cianokobalamin a farmakológiai piacon három fő típusban kapható:

  • gyógyszerek tabletták formájában;
  • folyékony konzisztencia intravénás és intramuszkuláris beadásra;
  • összetett ásványi és vitamin termékek tabletták vagy porok formájában. A kobalamin szirup formájában is megvásárolható.

A cianokobalamin leghatékonyabb és legbiztonságosabb formája az injekciók. Az ilyen gyógyszerek nem tartalmaznak olyan segédanyagokat, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak. Ezen túlmenően az injekciós módot nagy dózisban lehet beadni. A kobalamin intramuszkuláris vagy intravénás adagolását csak kritikus esetekben alkalmazzák, vagy ha a beteg nem képes a kobalamin tablettákat egyedül lenyelni (csecsemő, kóma).

A cianokobalamint tabletták formájában olyan embereknek mutatják be, akik meggyőződésük alapján megtagadták hús- és tejtermékek fogyasztását. Ezenkívül azt a profi sportolóknak kell megtenniük, akik állandóan megnövekedett terhelésnek vannak kitéve a szívizomra. Néha a kobalamint az őszi-tavaszi időszakban az emberek megelőzésének kell tekinteni, de ezt megelőzően jobb tanácsot kapni.

Lehetséges kár és ellenjavallatok

A cianokobalamint csak akkor kell növelni, ha az orvos hipovitaminózist diagnosztizált. Ellenkező esetben sok mellékhatás lehet, ráadásul a B12-vitamin fogyasztása előtt meg kell győződnie arról, hogy nincs-e ellenjavallata annak használatára:

  • polycythemia vera;
  • megnövekedett vörösvértestszám és hemoglobinszint a vérben;
  • az egyén intoleranciája a cianokobalaminra;
  • tromboembólia;
  • a terhesség és a szoptatás időtartama (ebben az esetben az a kérdés, hogy nem tudunk intravénásan vagy intramuszkulárisan befecskendezni a kobalamint, de csak a húst és tejtermékeket kell enni a jövő anya számára);
  • bizonyos rosszindulatú és jóindulatú daganatok;
  • megaloblasztos anaemia;
  • angina (ebben az esetben a B12-vitamin bevétele elfogadható, de korlátozott mennyiségben, és csak az orvossal folytatott konzultáció után).

A cianokobalamin szedése után a mellékhatások nagyon ritkák. Ez gyakran túladagolás esetén fordul elő. Ezután a beteg fejfájást és szédülést, tachycardia-t, szívfájdalmat, allergiás reakciókat, hasmenést okozhat.

Végül szeretném megjegyezni, hogy a cianokobalamin az emberi test számára nélkülözhetetlen anyag. Elégtelen B12-vitamin nélkül súlyos betegség fordulhat elő. Ne feledje azonban, hogy a cianokobalamin alapú "ártalmatlan" vitanok megvásárlása és használata előtt konzultáljon orvosával, hogy elkerülje a hipervitaminózis kellemetlen tüneteit.

B12-vitamin és nyers élelmiszerek: horror történetek a húsfogyasztóknak vagy valódi fenyegetés?

Először is, a B12 nem egy vitamin, hanem egy egész csoport kobaltot tartalmazó tápanyagokból.

Ez a közösség magában foglalja a cianokobalamint (más néven kobalamin), a hidroxokobalaminot, valamint az anyag két koenzim-típusát - metil-kobalamin és 5-dezoxi-adenil-kobalamin.

Megértem, hogy szörnyű nevük van, de hirtelen valaki hasznos lesz. Csak azt tudom mondani, hogy a kobalt jelenléte miatt hívták őket. Mostantól fogva megpróbálok nem megijeszteni ezeket a három emeletes kifejezéseket, talán a leghíresebbeket a nép között, és ez a metil-kobalamin és a cianokobalamin.

Mi a b12-vitamin?

A B12-vitamin leggyakoribb formája a cianokobalamin. A cianokobalamin használata nagyon sokrétű, mert ez a fajta B12 főleg a testünkbe kerül.

A metil-kobalamin kissé különbözik a B12 struktúrában legkedveltebb formájától. Laboratóriumi körülmények között cianokobalaminból nyerhető. Ugyanakkor az emberi testre gyakorolt ​​hatás szempontjából a metil-kobalamin teljesen képes a cianokobalamin helyettesítésére a B12 hiányával kapcsolatos számos kórkép kezelésében.

Az Addison-Birmer-betegség felismerhető a nyelv piros színével.

A B12-vitamint felfedezték Addison-Birmer-betegség tanulmányozásával (ezt az anaemia károsító formájának is nevezik). By the way, ennek a betegségnek a fejlődése közvetlenül függ a B12 hiányától. Közel egy évszázadig a betegséget gyógyíthatatlannak tartották, míg egy nap világossá vált, hogy nyers májból előállított szérum segítségével le lehet győzni.

Érdekes, hogy a cianokobalamint a 20. század közepén két tudós különválasztotta, akik egymástól függetlenül tették. Nevük E. Smith és K. Folkers volt.

Remélem megérted, milyen szokatlan anyagot tanulunk ma. Végtére is, a B12-vitamin eredetének természete is csodálatos: az a tény, hogy a legegyszerűbb mikroorganizmusok termelik.

Ahhoz, hogy a B12 rendszerint elnyelje a testünket, ahhoz a speciális gyomorban található fehérjékkel (a vár belső tényezőjével) és egy több tápanyaggal ellátott speciális fehérjével kell dokkolni.

Hol kapunk ilyen furcsa és szükséges a test vitamin? Milyen élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint? A legtöbb ember csendben él, és nem is kérdezi meg ezt a globális kérdést a vegetáriánusok számára.

Nos, és valahogy meg kell oldanunk ezt a problémát magunknak. És itt van. Úgy véljük, hogy a B12-vitamint csak állati termékekből lehet előállítani. Ez igaz? És mi, akkor kiderül, a nyers élelmiszerek egy szép mese?

Szerencsére nem minden olyan egyszerű ebben a világban. És aki keresi a kiutat, mindig megtalálja azt. Biztos vagyok benne, hogy a gondolkodásmód és a vegánok nem okoznak problémát ezzel az anyaggal. És a fanatikus gondolkodású állampolgárok, akik teljesen átálltak a növényi adagra, és nem akarnak hallani semmit a B12-ről, jól esik a kockázati zónába. Gondoljunk ki, hol van a veszély.

B12-vitamint tartalmazó termékek

Csak tájékoztatni szeretném, hogy a B12 hőálló - vagyis nagyon magas és alacsony hőmérsékleten is képes „túlélni” az élelmiszerekben.

Nem fogom felsorolni a B12-vitamint tartalmazó erőszak termékeit. Végül is ez a cikk azoknak szól, akik szeretnék, feladják a húst és a halat, hogy megőrizzék egészségüket a megfelelő szinten. Talán azok a vegetáriánusok, akiket „lacto” vagy „ovo”, vagy akár „ovolacto” -nak neveznek, ezt a fontos vitamint tojásból, tejporból, vagy például sajtokból (orosz, cheddar, holland) kaphatják.

Bár személyesen gyanítom, hogy a sajtokkal kapcsolatos helyzet nem elég tisztességes. Ha az állati eredetű nyers enzimből készülnek (a csecsemők borjak gyomrából nyerik), akkor ezek ugyanazokat a B12-et is tartalmazhatják. De ez már nem tiszta vegetáriánus. Egyesek számára ez a kérdés alapvető!

Ha vegetáriánus sajtokat vásárol mikrobiális komponenssel, akkor ez a vitamin valószínűleg kis mennyiségben van jelen.

Vannak olyan információk is, hogy a B12 tehéntejből, tejfölös, erjesztett tejitalokból nyerhető. Ez csak a vitamin, amire szükségünk van ezekben a termékekben, amelyek elhanyagolhatóak - kevesebb, mint 1 mg / 100 g.

Szüksége van a B12-vitaminra? Próbálja meg enni az algákat!

Úgy vélik, hogy a B12-vitamin forrása néhány vegán termék: élelmiszer vagy sörélesztő, gomba, hínár, búza csíra, tofu, miso paszta. Ez csak annyira ellentmondásos, mert a növények egyszerűen nem képesek B12-t felhalmozni a szükséges mennyiségekben.

Úgy tartják, hogy ugyanaz a spirulina, amelyről gyakran olyan egészséges életmódot támogat, B12-et tartalmaz. A kutatások azonban azt mutatták, hogy ezek csak hasonló anyagok. A mai napig ez a probléma továbbra is nyitva marad, mivel a spirulina hatása a testben a B12 szintre nem elemezhető klinikai környezetben.

A közelmúltban egyre több információ kezdett megjelenni, hogy a tiszta nyers élelmiszergyártók és a nagy tapasztalattal rendelkező vegánok B12 szintje valójában a normánál alacsonyabb, és az élő ételekre fordított évek alatt csökken.

Itt fontos kiegészítést szeretnék tenni: ha a veganizmusra vagy nyers élelmiszer-étrendre való áttérés előtt sok éven át rendszeresen fogyasztott állati termékeket, akkor a következő években a B12 hiány nem fenyeget.

Ez a vitamin képes maradni a szervezetben. Egyetértek, elég jó hír! Ugyanakkor azt tanácsolom, hogy tartsa az ujját az impulzuson, és keressen egy minőségi B12-es forrást magadnak, mert könnyebb megakadályozni a betegséget, mint energiát és pénzt a kezelésére!

A német tudósok azt mondják, hogy ennek a vitaminnak a hiánya szigorú vegán étrendben csak 5-6 év után alakulhat ki. De mindannyian más vagyunk...

A nyers élelmiszergyártók B12-vitamint termelnek?

Sok nyers foodist, akik az interneten olvasott pszeudos tudományi cikkeket olvasták, elkezdhetik vitatni. Mint, „tudta-e, hogy a B12-vitamint a bél mikroflóra szintetizálja?” Tudjuk! De nem minden nyers foodist sajnos büszkélkedhet e test ideális állapotával. Az út hosszú és tüskés - az élő táplálkozás megtisztítása és hosszú élettartamának megszakítása és sok árnyalatnak megfelelően.

Ha volt a tökéletes emésztőrendszered...

Sőt, ne felejtsük el a várkastélyt, amelyről már beszéltünk. Külső és belső. A külsõ ugyanaz a B12, amelyet a baktériumok termelnek, és az állatok felhalmozódnak, amit az emberek elfogyasztanak vagy elfogynak a tejükkel. A tojássárgája is tartalmazza ezt a vitamint, mivel ez szükséges az embriók fejlődéséhez.

A belső tényezőt a gyomorban a B12 ellátása adja, amely kívülről érkezik. Együttesen belépnek a vékonybélbe, és abszorbeálódnak a vérbe. Ezután a Kasla külső és belső tényezőinek kombinációja a májba kerül, ahol az egész szervezet javára tárolják, és a szervezet igényeitől függően töltik.

Ha többnyire gyümölcsöt és zöldséget (azaz alacsony fehérjetartalmú ételeket) fogyaszt, akkor a gyomorban nagyon gyorsan emésztik őket - a gyomornedv és a megfelelő enzimek szekréciója nélkül.

Így a belső tényezőt egyszerűen nem elegendő mennyiségben állítják elő a szervezet számára, és nem adja meg kívülről. A máj, amely nem kap B12-t, megkezdi a tartalékainak fogyasztását, és hamarosan kimerülnek. És a nyers táplálkozók rosszul érzik magukat.

E! B12 ott van? És ha megtalálod?

Gyanítom, hogy az élő élelmiszer ellenfelei ragaszkodhatnak ehhez az érvhez: jól, azt mondják, nem, ez nem természetes étrend az emberek számára. Azonban a természet, mint ismert, sokkal bölcsebb, mint azok, akik racionálisak.

Azt javaslom, hogy egy kicsit gondolkodjunk, és gondolom, de hol veszik a B12-et a tehenek, akik csak növényi ételt fogyasztanak? Végtére is, a hústermékek támogatói azt tanácsolják, hogy ezt a vitamint marhahúsból vagy más hasonló forrásokból - a madarak, a halak, a sertések - húzzák. Úgy tűnik, hogy a felsorolt ​​lények nem eszik a maga nemében. Hogyan kapják meg ezt az értékes anyagot?

Hol származik a B12 növényevőből?

Két forrása van B12 beszerzésének ezekből a lényekből. Szimuláljuk az ilyen helyzetet. A tehén füvet eszik. És a mosatlan gyógynövények mellett különböző baktériumok lépnek be a testbe, valamint a féreghibák, amelyek szintén állati eredetű élelmiszerek.

Sőt, (zavarba ejteni, de mivel egy ilyen komoly kérdést rendezünk, akkor „meg kell fedeznünk az összes trükköt”!) A természetes élőhelyükön élő vegetáriánusok saját székletükből B12-et kapnak. Nevezzük ezt a jelenséget a „coprophagy” tudományos kifejezésnek.

A tudósok bebizonyították, hogy a koprofág állatok (kutyák, patkányok, egerek, majmok, nyulak, chinchillák) hiányoznak a tápanyagok beszerzésére.

Fiatal állatokban a bél mikroflóra még nem képes teljesen megosztani a növényeket. Ez az oka annak, hogy a félig emésztett étel (más szóval az ürülék) értékes vitamin- és ásványi anyagok forrása, beleértve a B12-et is.

Az emberek számára ez a lehetőség természetesen nem elfogadható. De azoknak az őseinknek, akik még nem tudták, mi a tűz, alig volt ötletük az egészségügyi és higiéniai normákról. Más szóval, a gyümölcsök és zöldségek mosása ilyen kegyetlen viccet játszott az emberiséggel. Ezen túlmenően, kevés ember most trágyázza a növényt trágya, de hiába!

De vissza a B12-vitaminhoz. Kiderül, hogy a vegánok és a syroedam nem kapják meg természetes módon. A marketingesek figyelembe vették ezt a tényt, és nagy lelkesedéssel termelnek különböző B12-vel dúsított etikai termékeket: gabonafélék, harapnivalók, kenyér, gabonafélék és egyéb ipari dolgok. Könnyen megtalálhatók a nagy szupermarketekben és az online áruházakban, amelyek a megfelelő fókuszban vannak.

Azonban az a személy, aki csak élő ételeket akar enni, nem valószínű, hogy megvásárolja ezeket a termékeket. Mi a kiút? Csak egy - természetes vitaminkomplexek és gyógyszerek keresése B12-gyel.

Hogyan kell a B12-vitamint szúrni és szedni?

A legjobb, ha Önnek bizonyított táplálékkiegészítőt vagy vitamin-komplexet választ, és azokat az utasításoknak megfelelően kell bevennie - általában 1-2 tabletta naponta. A B12 tanfolyam után jobb, ha szüneteltetni, tesztelni és szükség esetén megismételni a gyógyszert.

Különös figyelmet akarok fordítani a cianokobalamin injekciójára. Meg kell tenni abban az esetben, ha ennek az anyagnak a hiányossága egy kritikus ponthoz közeledik, és már riasztó tünetek is megjelennek, amelyeket most megvitatom. Az ilyen akut állapot eltávolítására szolgáló injekciók számát szakembernek kell meghatároznia, az elemzésekre támaszkodva. A profilaktikus célból a B12 injekciót havonta egyszer lehet beadni.

Ennek elkerülése érdekében rendszeresen - legalább hat havonta - tanácsolom, hogy teszteljék a testben lévő B12 tartalmát.

Különböző laboratóriumokban a normák eltérőek lehetnek. Ugyanakkor átlagosan egy felnőttnél ennek a vitaminnak a szintje nem lehet kisebb, mint 300-400 pg / ml, de általában 100 és 700 pg / ml között van. Ugyanakkor szükséges a homocisztein szintjének egyidejű monitorozása (a norma 5 és 12 μmol / l között). Ha ez magasabb, mint az elfogadható, akkor itt az ideje, hogy cselekedjünk.

Sokat írtam erről az anyagról az emberek számára, és most már többet szeretnék elmondani arról, hogy a testnek miért van szüksége B12-vitaminra.

A b12-vitamin hatása

Az előnyök

Az emberi testben lévő B12-vitamin nagyon fontos funkciókat lát el:

  • Részt vesz a vörösvértestek előállításában.
  • Elősegíti a DNS-molekulák szintézisét - az előző bekezdésből továbbítja a vörös testekre vonatkozó információkat.
  • Részese az idegsejtek előállításának folyamatában - B12 hiányában elveszítik védő myelin köpenyüket és meghalnak.
  • Elősegíti a fehérje és az aminosavak hatékony felszívódását.
  • Ez elősegíti a szénhidrát- és zsír anyagcserét a szervezetben.
  • Segít a testünk sejtjeiben az oxigén felszívódásában.
  • A B9-vitaminnal - folsavval együtt - kolint termel, amely felelős az agy normális működéséért és a jó memóriaért.
  • A szervek nyálkahártyáira gyakorolt ​​kedvező hatás - megőrzi aktív állapotukat
  • Növeli az immunsejtek azon képességét, hogy ellenálljanak a külső agresszív tényezőknek.
  • Javítja a minőséget és növeli a sperma számát.

Mint látható, a B12 használata a testben meglehetősen széles, ezért fontos a tartalékok rendszeres feltöltése.

Mi veszélyes a B12-vitamin hiánya miatt?

A B12-vitamin hiánya komoly szövődményekkel jár a szervezetben - izomgyengeség és egyéb mozgékonysági, depressziós, anémiai rendellenességek. Ezek a betegségek - egyértelmű jelzések a B12-vitamin alkalmazására.

Külsőleg ez számos tünet formájában jelentkezik:

  • sebek és fekélyek megjelenése a száj nyálkahártyáin;
  • a nyelv fájdalma - égő érzés, bizsergés;
  • ingerlékenység és idegesség;
  • depresszió, apátia;
  • fejfájás;
  • szívdobogás;
  • fáradtság enyhe fizikai terheléssel;
  • étvágytalanság;
  • bizsergés és zsibbadás az ujjak és lábujjak csúcsaiban;
  • hátfájás;
  • halvány bőr és sárgás árnyalat rajta.

Annak érdekében, hogy Önnek nincs B12-vitaminhiánya, fontos tudni, hogy mennyire van szüksége ahhoz, hogy az ételből kapja.

Az újszülöttek napi adagja 0,4-0,5 μg, egy évtől három évig terjedő gyermekeknél - 0,9 mg, 4-8 éves gyermekek számára - 1,2 μg, 9–13 éves gyermekek számára. - 1,8 mcg felnőtt férfiak és nők esetében - 2,4 mcg, terhes és szoptató nők esetében - 2,6-2,8 mcg.

2011 eleje óta a vegetáriánus ételekhez ragaszkodom, másfél évtizede tiszta takarmányozási szinten volt. Két vegetáriánusokat termesztek - egy születéstől (én is élő étrendben voltam velem), a másik pedig a fogantatásból. Jelenleg tejtermékeket és néha tojásokat fogyasztunk sült árukban, amelyeket kezelünk. Ezen kívül adok gyermekeknek és elfogadom a természetes vitaminokat B12 tartalommal. Nincsenek a felsorolt ​​tünetek, mindenki egészséges.

És hogyan oldja meg magának ezt a fontos kérdést? Hol kapja meg a megfelelő B12-et? Ön döntött úgy, hogy a B12-vitamint is szedi? Tudod, hogyan kell B12-vitamint? Használsz metil-kobalamint vagy cianokobalamint? Vagy úgy gondolja, hogy mindez egy szörnyű mese, amit a húsfogyasztók fizetnek?

B12-vitamin (cianokobalamin) - előny, kár, szerep a szervezetben

A B12-vitamin vízben oldódó vitaminra utal, amelyet a májban, a lépben és a tüdőben helyeznek el. A cianokobalamin kristályos vörös por, szagtalan. A B12 fő feladata a vér összetételének javítása, részt vesz a vörösvérsejtek, az idegrostok kialakulásában, és pozitív hatással van a test anyagcsere-folyamataira is. Általában a cianokobalamin elegendő mennyiségben halmozódik fel a májban, nagyon kevés termel a beleket. Ha a napi adag 3 mcg, akkor a sportolók, terhes nők, szoptató anyák esetében a dózis 4-szer nő. Mi a lényege a testnek? Hogyan kell helyesen használni?

A B12-vitamin előnyei

Ennek az anyagnak köszönhetően a zsírcserét a májszövetekben cseréljük, az idegrendszert helyreállítják, a vér koleszterinszintje csökken. Érdemes figyelmet fordítani arra, hogy a B12-vitamin az aminosav-molekulákat, a DNS-t szintetizálja, befolyásolja a szénhidrátok és a zsírok előállítását.

A cianokobalamin egyfajta stimulátor a sejtosztódáshoz, ezért a bőrsejtek, a vér, az immunsejtek, a bélsejtek állapota attól függ. Továbbá a B12-vitamin nem befolyásolja az idegmembránt. Vitaminok hiányában irreverzibilis folyamatok lépnek fel.

A B12 hiányának tünetei

Az ilyen változások a szervezetben figyelmeztetni kell:

  • Folyamatosan ideges.
  • Gyorsan fáradt, gyenge.
  • Érintett neurózis.
  • A bőr sárga és enyhén halvány.
  • Nehéz járni.
  • A hátfájás.
  • Elvesztettem az étvágyamat.
  • Gyakran zsibbadt izmok.
  • A szájüregi szájgyulladás visszatér a szájban.
  • A légszomj miatt aggódik a fizikai terhelés alatt, a szívverés növekszik.

A B12-vitamin hiánya az alkoholizmushoz, az állati fehérje hiányához, valamint az abszorpció rendellenességeihez vezethet - atrophic gastritis, bél rezekció, gyomor, enterokolitis, májbetegségek, paraziták fertőzése.

Ha teljes mértékben táplálkozik, a máj elégséges mennyiségű B12-et tárol, és a hiány csak néhány évvel később tud tudni önmagáról, amikor a patológia már elkezdett haladni.

Kinek szüksége van B12-vitamin bevitelre?

Ilyen esetekben az orvosnak ki kell írnia a gyógyszert:

  • Poiineuritis.
  • Migrén.
  • Sclerosis.
  • Diabetikus neuritis.
  • Cerebrális bénulás a gyermekben.
  • Májbetegségek - hepatitis, cirrózis, zsíros degeneráció.
  • Sugárzás betegség.
  • Bőrbetegségek - psoriasis, dermatitis, fotodermatosis, neurodermatitis.
  • Az alkoholizmus.
  • Isiász.
  • Neuralgia.
  • Stressz.
  • Avitaminosis megelőzés.

A kobalamin forrásai

Számos tanulmány már bizonyította, hogy a B12 fő forrása a penész, a baktériumok és az élesztő gombák. Fontos megérteni, hogy a vitamin csak akkor szívódik fel, ha a gyomorban elegendő mennyiségű specifikus szerkezetű fehérjét termelnek. Leggyakrabban a hiány a szervezet belső rendellenességeihez kapcsolódik.

Az állati és növényi élelmiszerek nem termelnek B12-vitamint, de felhalmozódnak a tartalékok bármikor feltöltése érdekében. Ezért a menünek:

Ezen túlmenően szükség van ilyen termékekre is: sör, péksütemény, nyers sárgája, sárgarépa, teteje, retek, fehérrépa, marhahús, sertés máj, májpástétom, spenót, búza.

túladagolás

Nem szabad részt venni a B12-ben, különben a pulmonalis ödéma, a trombózis, a szívelégtelenség, a csalánkiütés, és súlyos esetben az angioödéma, az anafilaxiás sokk véget ér.

Mi a biztonságos adagolás? Ha a szervezetnek B12-re van szüksége, intramuszkulárisan, a bőr alá, és néha 0,2 mg-os vénába adják be kétévente egyszer. Megjegyezzük, hogy a belső beadás után a cianokobalamin nem felszívódik, a problémák elkerülése érdekében folsavval együtt kell bevenni.

A vitamin a kálium miatt rosszul felszívódik, ezért hosszú ideig nem szükséges a vizelethajtó, valamint a perlipidémiás szerek bevonása, különben a vitamin nem szívódik fel.

Legyen tisztában! A neuroleptikumok, a kortikoszteroidok a B12 kioldódásához vezetnek.

Néha az anyaghiány összefügg a tuberkulózisellenes szerek bevitelével. Ne vegyen részt C-vitaminban sem.

B12-vitamin és vegetarianizmus

A hús folyamatos elutasításával a vashiányos anaemia alakulhat ki, ezért a kezelésre van szükség. A vegetáriánusok 100% -ban biztosak abban, hogy a szervezetben elegendő a B12-vitamin, így elég lesz a későbbiekben. Nem olyan egyszerű! A növényi termékek nem tartalmaznak elég kobalamint, így szinte minden vegetáriánusnak van vérszegénysége.

Ne feledd! A B12-vitamin erősíti az immunrendszert, ezért rendkívül szükséges a HIV-fertőzöttek számára. Ha hosszú ideig veszi, javíthatja az állapotát. Csak a recepció során ki kell zárni az édességeket, amelyek nem teljesen asszimilálják a vitamint.

Nystatin és B12-vitamin a patkány kezelésére

Folyamatosan aggódik a kandidozis miatt? Ilyen eljárást kell elvégezni. A tablettát őröljük Nystatin + vitamin (1 ml). Keverje össze mindent, győződjön meg róla, hogy az eszköz jól oldódik.

Vegyünk egy kis steril kötést (kis rész), áztassa a gyógyszert. Mosson kezet szappannal, majd törölje le alkohollal. Miután gondosan alkalmazza a tömítést a sérülés helyére. Mindent rendkívül óvatosan kell végezni, különben megsérül a gyulladt nyálkahártya.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy gyakran a gomba lehet belső probléma, ezért a legjobb, ha a teszteket át kell adni és teljes kezelést kell végezni.

Szóval, a B12-vitamin, mint a test által szükséges egyéb anyagok. Enélkül számos rendszermű munkája károsodott, de a legveszélyesebb betegség az anaemia, amely gyengíti az embert és súlyos következményekkel jár. Vitaminokkal való kezelés során mindig emlékezzen az intézkedésre, ha nem veszi figyelembe az adagolást, ez lehet hipervitaminózis. Nézd meg az egészségedet!