Legfontosabb > Bogyók

Milyen aminosavak csoportjai tartoznak a fehérjékhez?

A sportolók és sok más ember emlékszik a biológia menetére, amely a fehérje fontosságáról beszélt a szervezetben. Az aminosavakat kevésbé említik, de az összes fehérje alapja. A természetes fehérjék összetétele számos különböző aminosavat tartalmaz, amelyek mindegyike felelős a különböző funkciókért, és a szervezet számára szükséges. Az aminosavak fontossága és hányuk a fehérje összetételében van - ez a cikk fő témája.

Aminosavak - két funkcionális csoportot tartalmaznak - aminocsoport - NH2 és karboxil-COOH

A fehérjéket alkotó aminosavak

Az aminosavak szerves eredetű vegyületek, a fehérjék szerkezetét alkotják, és ezek szintézisének alapját képezik. A fehérjék számos létfontosságú folyamatban vesznek részt, különösen az izmok és más szövetek fejlődésében.

A legnagyobb mennyiségű aminosav a testbe táplálékkal jut be, majd hozzájárul a fehérjék kialakulásához. Ha izomtömegre van szükség, a fehérjék összetételében az aminosavakra kell összpontosítani.

A fehérjeszerkezet meglehetősen bonyolult, a cikk keretein belül csak annak alapvető megfontolása lehetséges, mivel számos tudományos munkát szenteltek erre a kérdésre. Az aminosavakat peptidkötések kötik össze, amelyek egyetlen egészet alkotnak. A test és a sebgyógyulás helyreállítását végzik.

Van egy ideális fehérje fogalma, amelyben szigorúan meg van adva, hogy hány aminosavat tartalmaz, de a valóságban nehezebb meghatározni, hogy hány aminosavat tartalmaz a készítményben. A tudományos vizsgálatok szerint összesen 20 aminosavat választanak ki, amelyeknek fehérjéknek kell lenniük. A legtöbb szerkezet 20 aminosavat tartalmaz, de ezek száma változhat. A kompozíció hosszú távú megsértése esetén megsértések jelennek meg, beleértve az életveszélyeseket is.

Leggyakrabban két fő csoportra oszlik - cserélhető és elengedhetetlen. A cserélhető komponensek közül leginkább az anyagok - 12 db. Eltérésük a testen belüli elégséges mennyiségű fejlődésben rejlik, a szükséges "építőanyag" rendelkezésre állásának függvényében. Könnyen meghatározható a pótolhatatlanok száma - 8 darab. Ezek a legfontosabbak, mivel kizárólag külső környezetből származnak: élelmiszer, adalékanyagok vagy injekciók.

Az aminosavak egymással reagálhatnak.

Itt az ideje annak meghatározása, hogy hány esszenciális aminosav a fehérje része:

  • A leucin megvédi az izmokat és helyreállítja őket. Elősegíti az izomnövekedést;
  • az izoleucin stimulálja az energia felszabadulását;
  • a lizin erősíti az immunrendszert;
  • A fenilalanin egy alfa-aminosav, befolyásolja a központi idegrendszer megfelelő működését;
  • A metionin segít a bőr alatti zsírégetésben;
  • a treonin befolyásolja a központi idegrendszert, a szív-érrendszert és az immunitást;
  • a triptofán részt vesz a szerotonin kiválasztásában;
  • A valin felgyorsítja az izom helyreállítását és javítja az anyagcsere folyamatokat.

A cserélhető aminosavak jobban táplálkoznak az étellel, különben a test nem tudja mindig fedezni a sportoló szükségletét.

Ezek közé tartozik:

  • Az alanin felgyorsítja a szénhidrát anyagcserét és serkenti a toxinok eliminációját. Hús, hal és tejtermékek;
  • Az aszparaginsav az univerzális energiaforrás. Belép a testbe marhahúsból, csirkeből, tejből és cukorból (csak cukornádból);
  • az aszparagin javítja a központi idegrendszer működését. Minden állati fehérjében, burgonyában, dióban és gabonafélékben gazdag;
  • A hisztidin a szervezet legfontosabb építőanyaga, és hozzájárul a vérsejtek kibocsátásához. Ez viszonylag bőséges a tejben, a gabonafélékben és a húsban;
  • a szerin fokozza az agy és a központi idegrendszer működését. A földre mogyoróval, hússal, gabonafélékkel és szójal jut;

A fehérjék aminosavakba bontása

  • a cisztein felelős a keratin képződéséért. A húst, a fokhagymát, a hagymát és a tojást eszik;
  • Az arginin az egyik legfontosabb aminosav, amely az izmok normális működéséért, a bőr állapotáért, az ízületekért felelős, gyorsítja a zsírégetést és fokozza az immunrendszert. A természetben húst, tejet, diót és zselatint tartalmaz;
  • a glutaminsav befolyásolja a gerincvelő és az agy működését. Halból, spenótból, tejből, húsból és sárgarépából belép a testbe;
  • A glutamin támogatja az izomnövekedést és megakadályozza az atrofikus változásokat. A kiegyenlítéshez érdemes nyers petrezselymet és spenótot enni;
  • A glicin javítja a véralvadás minőségét és felgyorsítja a glükóz energiává történő átalakulását. Hús, bab, tej és hal;
  • A Proline részt vesz a kollagén kialakításában. A hiány fedezésére állati termékeket lehet fogyasztani;
  • a tirozin befolyásolja a nyomás és az étvágy minőségét. A tirozint a diófélékben, a banánokban és a magokban találjuk.
  • A fehérje típusai és feladatai

    A fehérje a test különböző feladatait fedi le, szerepe a szerkezet típusától függ:

      A miozin az izomnövekedés egyik fő összetevője. A myosin jellegzetessége a szívizom és az emésztőrendszer normális működésében való részvétel. Ha elegendő mennyiségben használják, a véráramlás normalizálódik;

    Mi a fehérje

  • a kollagén az aminosavakból álló legfontosabb fehérjék, amelyek aktívan befolyásolják a csontok szerkezetét, biztosítva a csontszerkezetek rugalmasságát és szilárdságát;
  • Egy másik fontos fehérje a kreatin, elsődleges feladata az immunvédelem biztosítása és a külső negatív hatások ellenállásának növelése: magas vagy alacsony hőmérséklet, sebek, UV-besugárzás, fertőzés.
  • Minden fehérjefragmens aminosavból és 4 kulcsfontosságú komponensből áll: nitrogénből, hidrogénből, szénből és oxigénből. A kénnel való foszfor csaknem azonos jelentőséggel bír.

    A fehérjéket a szervezetben fellépő sebesség függvényében két kategóriába sorolják:

    • gyorsan - ez a tejsavófehérje, a testből tejből és termékből származik. A fehérje jellemzése a fehérjék aminosav-összetételének gyors emésztési és elválasztási folyamatában rejlik. E fehérje fogyasztása után az izomtömeg sokkal gyorsabban alakul ki, az edzés után a test sokkal gyorsabban helyreáll, az energiaösszetétel feltöltődik és az építőanyag aktívan feltöltődik;
    • A lassú fehérjéket összetettebb vegyületek alkotják, amelyeket a szervezet hosszabb ideig dolgoz fel. Gyakran hosszabb hatást gyakorolnak 6-8 órára. A lassú fehérjék csoportjának képviselői szójabab és kazein. A sportolók használják, hogy elnyomják a katabolizmust és megszüntessék a felesleges testzsírt.

    A szervezetnek mindkét fehérje típusra egyaránt szüksége van, különben kialakulhat a hiányosságok hatása. Egy hétköznapi ember, aki nem vesz részt sportban vagy kemény munkában, elég 1 g / 1 kg tömegre. Ha egy személy intenzív terhelést tapasztal, az adagot 2-3-szor kell növelni.

    Az aminosavak lényege

    A fehérje az aminosavak részvételének eredménye, és az ilyen ismeretek felhasználhatók a képzés hatékonyságának javítására. Nem szabad elfelejtenünk ezt az alapot, különben lehetetlen lesz az izomtömeg sikeres építése. A fehérjék építésének elvei 1810-től kezdtek kibontakozni, és az egész kompozíciót 1930 előtt megfejtették. A vizsgálat szerint 20 aminosavat találtak, amelyek a fehérjét alkotják. Különböző molekuláris struktúrák segítségével részt vesznek a különböző fehérjék millióinak létrehozásában.

    Az aminosavak jellegzetes tulajdonsága a folyadékok oldhatósága és az alkáli és savas oldatok kémiai reakciókhoz való könnyű belépésének képessége. A különböző aminosavak lényege az a képesség, hogy metabolikus szabályozóként működjön, és részt vegyen az izomsejtek szerkezetében. Mindegyik csoportnak saját radikája van R, ez segít csoportokba osztani őket.

    Ha nincs elegendő 1 aminosav a kompozícióban, a test a tartalékból veszi, de fokozatosan a tartalék kimerül. Még egy elem hiányával is komoly szövődményekkel szembesülhet, és elfelejtheti az izomnövekedést. Más aminosavak miatt nem lehetséges más típusú elem hiánya.

    A kémia és a biológia területén a biológiailag komplett fehérjék fogalma van. Ez azt jelenti, hogy a fehérjék részét képező aktív hatású aminosavak jelen vannak. A jó táplálkozás érdekében a hüvelyeseket hozzá kell adni az étrendhez. Lehetetlen meghatározni, hogy melyik aminosav az adott személy fehérjéi közé tartozik, csak a tünetek alapján lehet megítélni. A fehérjék biológiai értékének biztosítása érdekében laboratóriumi kutatást kell végezni, feltárja, hogy a fehérjék összetételében milyen sokféle aminosavat tartalmaz, és segítenek a táplálkozás beállításában vagy az étrend-kiegészítők felírásában.

    A szükséges számú aminosav megszerzése után többlépcsős transzformációkat hajtanak végre, amelyek alkalmassá teszik a fehérjék építésére. A transzformációk minimális száma a tojásból származó csirke fehérjét adja át, mivel összetétele ideális az emberi felszívódásra.

    Miért van szükségünk aminosavakra a szervezetben

    A bázikus aminosavak jellemzői és funkciói

    A legnagyobb érték és a hiányosság kockázata az esszenciális aminosavakhoz képest.

    Hány aminosav a pótlólagos csoportból származó fehérje része:

    Érdemes figyelembe venni a fehérje összetételét képező legfontosabb aminosavakat:

    • hisztidin. 1896-ban fedezték fel, és megtanulta, hogyan kell 1911-ben szintetizálni. Fő szerepe a hemoglobinszint fenntartása, a vérsejtek fejlődésében való részvétel. Érdemes megjegyezni, hogy a hisztidin a központi idegrendszer mediátoraként rangsorolva van;
    • A tirozin az egyik legfontosabb aminosav. 1846-ban fedezték fel. Funkciók: az izomerő helyreállításának folyamatának felgyorsítása, a hangulat javítása, az anyagcsere normalizálása. A tirozint szinte minden sporttáplálékba helyezik;

    A proteinogén aminosavak szerkezete

  • A cisztint 1810-ben észlelték, de csak 93 év után teljesen megvizsgálták az anyag szerkezetét. A legfontosabb feladat a kötőszövet erősítése, a sérült területek gyógyulásának felgyorsítása, a fehérvérsejtek működésének helyreállítása;
  • A valin az egyik alapvető és legfontosabb aminosav, a BCAA része. A funkciók az izomzatból származó energia felszabadulásából és az izomnövekedésben való részvételből állnak. A fehérje ilyen aminosav nélküli testépítője nem tud. Hiányosság esetén a koordináció és a bőr túlérzékenysége eltér;
  • az izoleucin a BCAA-ként felsorolt ​​természetes aminosavak tagja. Az izoleucin az egyik legnagyobb energiaforrás, amely hatékonyan kiküszöböli a gyengeséget és a fáradtságot. A hemoglobin szintézisét befolyásolja;
  • A leucin a BCAA harmadik komponense. 1819-ben fedezték fel. A leucin csökkenti az izomszövet pusztulásának sebességét, serkenti a szövetek gyors gyógyulását, csontfúziót és táplálja az agyat;
  • A lizint 1890-ben fedezték fel, és a tudósok megtanulták csak a következő évszázad elején szintetizálni. Akut hiány esetén az anaemia figyelhető meg, az izomtömeg jelentősen csökken, a fehérjeszintézis intenzitása romlik. A lizin részt vesz a kollagén fehérje kialakításában, a kötőszövet és a porcszövetek erősítésének fontos feladatait látja el;
  • A metionint az 1920-as években fedezték fel. Ellenőrzi a koleszterinszintet, megtisztítja a falakat a káros anyagok felhalmozódásától, megakadályozza a zsírok felhalmozódását a májban és növeli az antioxidánsok mennyiségét a véráramban. A metionin fontos a mellékvesékből származó adrenalin szintéziséhez.
  • megállapítások

    Miután megvizsgálta a fehérjékben található aminosav-típusok kérdését, és meghatározva ezeknek az anyagoknak a fontosságát, megállapítható, hogy ezek az összetevők létfontosságúak. Az étrend elkészítésekor figyelembe kell venni az aminosavak szükségességét, ez megvédi a hiányosságok hatásait.

    Aminosavak

    Az aminosavak vagy aminokarbonsavak olyan szerves vegyületek, amelyek molekulái amin- és karboxilcsoportok.

    Általános jellemzők

    Az aminosavak általában kristályos anyagok édes utóízzel, amelyek a fehérjék hidrolízisében vagy bizonyos kémiai reakciók eredményeként nyerhetők. Ezeket a szilárd vízoldható anyag-kristályokat nagyon magas olvadáspont jellemzi - körülbelül 200-300 ° C. Az aminosavak számos poliamid "prekurzoraként" szolgálnak: fehérjék, kapron, nylon, enanth, peptidek. Ezek a sporttáplálék összetevői, és az aminosavak némelyikét az élelmiszeriparban adalékként használják.

    Bár a „sav” név jelen van ezeknek az anyagoknak a nevében, tulajdonságaik inkább a só, bár a molekula sajátos szerkezete szerint ugyanakkor lehetnek savas és alapvető képességeik. Ez azt jelenti, hogy a savakkal és lúgokkal egyformán hatékony.

    A legtöbb aminosav kétféle: L-izomerek és D-izomerek.

    Az elsőt az optikai aktivitás jellemzi, és a természetben találhatók. Az ilyen formájú aminosavak fontosak a test egészségére. A baktériumokban megtalálhatóak a D-anyagok, a neurotranszmitterek szerepet játszanak egyes emlősök organizmusaiban.

    A természetben 20 úgynevezett standard proteinogén aminosav van. Valójában a genetikai kódot tartalmazó polipeptidláncot alkotják. Az elmúlt években a tudomány elkezdte beszélni az aminosav "család" bővítésének szükségességéről, és néhány kutató kiegészíti ezt a listát még két anyaggal - szelenociszteinnel és pirrolizinnel.

    Aminosavak az emberi testben

    Az emberi test 20 százaléka olyan fehérjékből áll, amelyek szinte minden biokémiai folyamatban részt vesznek, és az aminosavak a számukra „építőanyagok”. Az emberi test legtöbb sejtje és szövete aminosavakból áll, amelyek kulcsszerepet játszanak a tápanyagok szállítása és tárolása során.

    Ezek a szerves vegyületek a hormonok, pigmentek, vitaminok, purinok szintéziséhez szükségesek. Érdekes módon a természetben csak a növények és néhány mikroorganizmus képes szintetizálni mindenféle aminosavat. Azonban az aminosavak életéhez nélkülözhetetlen emberek (és állatok) állománya csak élelmiszerből nyerhető. A szintetizáló képesség alapján ezek a hasznos anyagok 2 csoportra oszthatók:

    • pótolhatatlan (a test csak az élelmiszerből kapja meg);
    • cserélhető (az emberi szervezetben előállított).

    Az esszenciális aminosavak: arginin, valin, hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, treonin, triptofán, fenilalanin.

    Cserélhető aminosavak: alanin, aszparagin, aszpartát, glicin, glutamin, glutamát, prolin, szerin, tirozin, cisztein.

    Annak ellenére, hogy a test képes arginint és hisztidint szintetizálni, ezek az aminosavak is elengedhetetlenek, mivel gyakran szükség van az élelmiszer tartalmának kiegészítésére. Ugyanez mondható el a tirozinról is, amely a cserélhető anyagok csoportjából a pótolhatatlanná válhat, ha a szervezet a fenilalanin hiányát érzi.

    Népszerű besorolások

    A tudományos világban az aminosavak rendszerezésére különböző paraméterekkel. Ezekre az anyagokra több osztályozás is alkalmazható. Mint már említettük, megkülönböztethetőek az elkülönített és esszenciális aminosavak. Közben ez a besorolás nem tükrözi az egyes anyagok objektív jelentőségét, mivel minden aminosav az emberi test számára jelentős.

    Egyéb legnépszerűbb osztályozások

    Tekintettel a gyökökre, az aminosavak:

    • nem poláris (alanin, valin, izoleucin, leucin, metionin, prolin, triptofán, fenilalanin);
    • töltetlen polár (aszparagin, glutamin, szerin, tirozin, treonin, cisztein);
    • negatív töltéssel rendelkező poláris (aszpartát, glutamát);
    • poláris pozitív töltéssel (arginin, lizin, hisztidin).

    A csoport funkciói miatt:

    • aromás (hisztidin, tirozin, triptofán, fenilalanin);
    • heterociklusos (hisztidin, prolin, triptofán);
    • alifás (viszont több további alcsoportot hoz létre);
    • imino-sav (prolin).

    Az aminosavak bioszintetikus családja miatt:

    • pentóz család;
    • piruvát család;
    • aszpartát család;
    • szerin család;
    • a glutamát család;
    • shikimat család.

    Egy másik besorolás szerint 5 típusú aminosav van:

    • kén (cisztein, metionin);
    • semleges (aszparagin, szerin, treonin, glutamin);
    • savas (glutaminsav, aszparaginsav) és bázisos (arginin, lizin);
    • alifás (leucin, izoleucin, glicin, valin, alanin);
    • aromás (fenilalanin, triptofán, tirozin).

    Ezen kívül vannak olyan anyagok, amelyek biológiai tulajdonságai nagyon hasonlítanak az aminosavakhoz, bár valójában nem. A szembetűnő példa az aminosavnak nevezett taurin, amely nem teljesen helyes.

    Aminosavak a testépítők számára

    A testépítőknek az aminosavak saját besorolása van. A sport táplálkozásban kétféle tápanyagot használunk: szabad aminosavak és hidrolizátumok. Az első a glicin, a glutamin, az arginin, amelyre jellemző a maximális szállítási sebesség. A második csoport az aminosavak szintjére osztott fehérjék. Az ilyen anyagok a szervezetben sokkal gyorsabban felszívódnak, mint a normál fehérjék, ezért az izmok gyorsabban kapják meg a fehérjék "részét".

    A testépítők számára különösen fontosak a pótolhatatlan aminosavak. Ezek fontosak az izomszövet alakjának megőrzéséhez. És mivel a test nem képes önállóan szintetizálni, fontos, hogy a testépítők nagy mennyiségű húst és tejterméket, szójat és tojást vegyenek fel az étrendbe. Emellett azok, akik az izomépítést kívánják, az aminosavakat tartalmazó étrend-kiegészítőket használják.

    Egészség és szépség

    Amellett, hogy az aminosavak fontos szerepet játszanak az enzimek és fehérjék szintézisében, fontosak az idegrendszeri és izomrendszer egészségének, a hormonok termelésének, valamint a szervezetben lévő összes sejt szerkezetének fenntartásában.

    A testépítők számára az aminosavak az egyik legfontosabb anyag, mivel hozzájárulnak a test helyreállításához. A fehérjék alapjaként az aminosavak nélkülözhetetlen anyagok a gyönyörű izmok számára. Ezek a hasznos elemek segítenek az edzések hatékonyabbá tételében, és az osztály után megkönnyítik a fájdalmas érzéseket. Étrendkiegészítőként megakadályozzák az izomszövet pusztulását, és ideálisak a fehérjetartalmú étrendhez. Az aminosavak funkciója is tartalmazza a zsírégetést és a túlzott étvágy elnyomását.

    Napi szükséglet: kinek és mennyire

    A napi dózisokat minden egyes aminosavra külön-külön határozzuk meg, a szervezet igényei és jellemzői alapján. Eközben az átlagos árak 0,5 és 2 g között mozognak naponta.

    Az aminosav komplexek fogyasztási szintjének növelése fontos az olyan sportolók számára, akik szakmailag részt vesznek a sportban, valamint a fokozott fizikai aktivitás, az intenzív szellemi munka, a betegség alatt és után. Az aminosavak megfelelő egyensúlya fontos a gyermekek számára a növekedés során.

    A testépítők aminosav-komplexének napi juttatásai 5-20 g anyagot tartalmaznak egyetlen adagra. Ezzel párhuzamosan a tápanyagok bevitelét a sporttáplálkozással kombinálva fontos, hogy bizonyos szabályokat ismerjünk. Az aminosavak hatékonysága (az abszorpció mértéke) jelentősen csökken, ha étellel vagy annak helyettesítőivel, fehérjével vagy geinerekkel együtt alkalmazzák.

    Ugyanakkor a genetikai betegségekkel küzdő emberek (amelyek megsértik az aminosavak asszimilációját) nem haladhatják meg az ajánlott napi bevitelt. Ellenkező esetben a fehérjetartalmú élelmiszerek zavarokat okozhatnak a gyomor-bélrendszerben, allergiák. Emellett a cukorbetegek, a májbetegségben szenvedők, vagy azok, akik bizonyos enzimek hiányosságaiban szenvednek, az aminosav-egyensúlyhiány kialakulásának kockázata.

    A fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztása során emlékeznünk kell arra, hogy a tojásfehérjékből, a halból, a túróból és a sovány húsból származó aminosavak a leggyorsabbak. A tápanyagok intenzívebb felszívódása érdekében a táplálkozási tanácsadók tanácsot adnak a termékek megfelelő kombinálására. A tejet például fehér kenyérrel vagy hajdorral kombinálják, a túróból vagy húsból származó fehérjék pedig a „lisztet” alkotják liszttermékekkel.

    Okozza a hormonális problémákat

    A jótékony anyagok hiánya általában befolyásolja az egészséget. Csökkent immunitás, vérszegénység és étvágytalanság - a tápanyagok súlyos egyensúlytalanságának jele. Az aminosavak elégtelen bevitele hormonális zavarokat, zavart, ingerlékenységet és depressziót okoz. Emellett a fogyás, a bőrproblémák, a diszplázia és az álmosság is aminosavhiányra utal.

    többlet

    A felesleges aminosavak, valamint a tápanyagok hiánya a szervezet megzavarásához vezet. Igaz, az aminosavak feleslegének negatív hatásainak többsége csak az A-, E-, C-, B-hipovitaminozis és szelénhiány esetén lehetséges.

    A hisztidin túlzott használata szinte mindig az ízületek betegsége, a korai haj szürke haja, az aorta aneurizma. A túlzott tirozin magas vérnyomást, a pajzsmirigy diszfunkcióját okozza. A metionin nagy adagokban szívroham vagy stroke.

    Hol keresik az esszenciális aminosavat?

    A legtöbb élelmiszertermék (főként fehérjetartalmú élelmiszerek) körülbelül 20 aminosavat tartalmaz, amelyek közül 10 elengedhetetlen.

    Eközben a tápanyagok listája sokkal szélesebb: a természetben körülbelül 2 száz aminosav van. És ezek többsége szükséges az egészséges élethez. Ezen elemek némelyike ​​a sporttáplálkozás, az étrend-kiegészítők, a gyógyszerek aktív összetevői, és az állati takarmány adalékanyagaként is használatosak.

    Az esszenciális aminosavak szinte teljes komplexe tartalmaz:

    Az aminosavak egyéb hasznos forrásai a tojás, a tej, a hús (marhahús, sertés, bárány, csirke), hal (tőkehal, csuka), különböző sajtok.

    Kölcsönhatás más anyagokkal

    A vízben oldódó aminosavak tökéletesen kombinálódnak az aszkorbinsavval, az A, E vitaminokkal és a B. csoportba tartozó anyagokkal. Ez az árnyalat fontos, hogy figyelembe vegyük a vitaminokat és hasznos tápanyagokat tartalmazó élelmiszerek menüjének összeállításakor.

    Aminosav-kiegészítők

    A testépítők táplálékkiegészítőkként aktívan használják az aminosavakat. Ezeknek a tápanyagoknak a felszabadulásának számos formája van: tabletták, kapszulák, porok, oldatok és még intravénás injekciók.

    Az aminosavak táplálékkiegészítőként történő bevitelének ideje és gyakorisága a céltól függ. Ha a gyógyszert az izomtömeg megszerzésének segítésére használják, akkor az edzés előtt és után, valamint reggel kell inni az aminosavakat. És ha a drognak elsőként zsírégető szerepét kell betöltenie, érdemes gyakrabban iszni (milyen gyakran szerepel a használati utasításban).

    Hogyan válasszuk ki az aminosavakat?

    A sporttáplálkozás bioaktív adalékanyagai formájában lévő aminosavak általában nem kedvezőek. És annak érdekében, hogy a pénzt ne dobja a szélre, fontos, hogy a vásárlás előtt ellenőrizze az áruk minőségét Először is figyelni kell a csomagolás eltarthatóságára és minőségére, az anyagnak és a színnek teljes mértékben meg kell felelnie a leírásnak. Emellett a legtöbb aminosav vízben oldódik és keserű utóízzel rendelkezik.

    Aminosavak, ami az

    Bárki, még a legkisebb organizmus, fehérjékből áll. És ezek különböző aminosavakból állnak. A különböző formájú fehérjék a szervezet létfontosságú aktivitásában játszanak szerepet. Minden izom, csontszövet, mirigy és szerv, a haj, a körmök és egyéb szerves anyagok alkotják az emberi test szerkezetét. Valamennyi enzim és hormon, amely a szervezet létfontosságú aktivitásait szabályozza, fehérjékből áll, ami aminosavakból származik.

    Az aminosavak szerves elemek, amelyek nitrogénatomokkal rendelkező karboxil- és amincsoportokat tartalmaznak. További részleteket tárgyalunk arról, hogy milyen aminosavak és milyen szerepet töltenek be az emberi test számára. A fehérje aminosav vegyületekből épül fel, megváltoztatva a fehérje molekula szerkezetét, így mindenféle anyagot képezhetnek. Az emberi test több mint 20% fehérjéből áll. Szerkezetének részei aminosavak, amelyek természeténél fogva 21 faj létezik. A szervezetbe belépő aminosavaknak a megfelelő kombinációba kell illeszkedniük. Ha nincs elég aminosav, akkor a szervezetnek sok problémája van: az anyagcsere lelassul, a toxinok eltávolítása és a bomlástermékek késleltetve vannak. Az idősebbek különösen a kapcsolatok hiánya miatt szenvednek, és a fiataloknak sok problémája van.

    Az aminosav-anyagok típusai

    Mindegyik három típusra oszlik: nélkülözhetetlen, félig cserélhető és cserélhető. Ezenkívül ismertetni kell bizonyos anyagok előnyeit és hátrányait, valamint az emberi szervezetben lévő funkciókat lenyeléskor.

    Alapvető aminosavak

    Ezeket a vegyületeket a szervezet nem szintetizálja, és az élelmiszerrel bejut a testbe. 9 alapvető típusú vegyület létezik, amelyek magukban foglalják a jól ismert BCAA csoportokat:

    • Leucin, izoleucin és valin. Ezek bázikus aminosavak, speciális tulajdonságokkal. A BCAA aminosavak gyorsan felszívódnak, de nem a gyomorban, hanem azonnal felszívódnak az izomszövetbe.
    • A hisztidin - aromás aminosav vegyület - elengedhetetlen. A szervezet felelős a hemoglobin szintéziséért, az immunrendszer munkájáért. Ez is helyreállítja a szöveteket, így a növekedés és a sérülések és a műveletek után szükséges.
    • Lizin - szabályozza a védelmi rendszert. Részt vesz a kollagén előállításában, amely támogatja a haj, a körmök és a bőr jó állapotát.
    • A triptofán - az idegrendszerben egy kémiai hírvivő munkáját végzi. Megköti, nem szétesik, hőkezel, és nem oldódik vízben.
    • A metionin - kénatomot tartalmaz, ezért kellemetlen szaga van. Ez az aminosav részt vesz a fehérjék építésében és a hormonok - adrenalin és melatonin - kialakulásában. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
    • A fenilalanin egy nem poláris aminosav, amely az idegrendszerért felelős és jó antidepresszáns. Részt vesz az adrenalin és a dopamin szintézisében.
    • A treonin egy poláris és töltés nélküli aminosavvegyület, amelyet piruváttá alakítanak át, amely részt vesz a glükóz és az ATP energia előállításában.

    Ezek az aminosavak kívülről lépnek be a testbe, ezért a termékek étrendjét alkotó részeként meg kell adni azokat, akiknek az összetételükben vannak.

    Cserélhető aminosavak

    Ezek a szervezetünk által önállóan létrehozott struktúrák. De mi is hozzá kell kapnunk őket élelmiszerekkel. Amikor a sportban vagy a fizikai munkában aktív, amikor a szénhidrátok energiája véget ér, a test fehérjéket használ erre. De testünk nem képes gyors ütemben szintetizálni az aminosavakat, így azokat kívülről kell szállítani.

    A cserélhető aminosav vegyületek a következők:

    • Az alanin egy nem poláris vegyület, amely szerkezete egyszerű. A szövetekben kémiai reakcióba lép, és kiderül, hogy a piruvát, amelyet később energia formájában használnak fel.
    • A glicin a legkisebb sav, segít a kollagén, a prolin és a lizin előállításában. Hogyan módosítja a neurotranszmitter az agy, a gerincvelő és a retina törzsét.
    • Az aszparaginsav - részt vesz a karbamid képződésében. Emellett stimulálja az idegrendszerben fellépő néhány receptorhatást.
    • Az aszparagin - fontos szerepet játszik az idegrendszer munkájában és az ammónia kialakulásában.

    Ahhoz, hogy a test jól működjön, állandó és elegendő mennyiségű aminosav szükséges.

    Félig cserélhető aminosavak

    Ezeket az anyagokat a szervezet csak bizonyos mennyiségben szintetizálhatja. Néha egyszerűen nem elég, különösen az aktív edzések és súlyos betegségek után.

    Ez a csoport az alábbi aminosavakat tartalmazza:

    • A szerin - részt vesz az anyagcsere-folyamatokban, az agyi működésben és az enzimekkel kapcsolatos reakciókban.
    • Az arginin - lerövidíti a sérülések utáni helyreállítási időszakot, elősegíti a sebek gyors gyógyulását és stabilizálja a vérnyomást.
    • A tirozin - részt vesz a sejtek jelzésében.
    • Prolin - a kollagén szintézisében használatos.
    • Ornitin - fontos szerepet játszik a karbamid szintézisében, amely az ammóniával együtt felszabadul a szervezetből, ezért a sportolók nem érzik fáradtságukat a képzésben.
    • Glutamin - szabályozza a vesék savasságát, részt vesz a sejtek energiájának létrehozásában, serkenti az izom anyagcserét.
    • A cisztein részt vesz az enzimes folyamatokban, kötődik néhány fémhez.

    Most már megértem, miért van szüksége egy átlagos személynek aminosavra. Hiányosságukkal a szervezet létfontosságú tevékenységének minden folyamata meghiúsul, és egészségünk jelentősen romlik.

    Szakértői vélemény

    A személy mindig nem aminosavakat, hanem fehérjéket használ. Az aminosav-kiegészítők rendkívül speciális sporttáplálkozás. Emlékeztetni kell arra, hogy a normál nitrogén egyensúly fenntartása érdekében a fehérjék szükséglete 0,45-0,57 gramm / testtömeg-kilogrammonként változik. A táplálkozásban és az orvostudományban az „ideális fehérje” fogalma az esszenciális aminosavak optimális százalékát tartalmazza. Az izoleucin, a leucin, a lizin, a valin, a triptofán, a treonin, a metionin, a cisztein, a fenilalanin, a tirozin tartalma alapján kerül kiszámításra. Leginkább a szójabab, a tojás és a tejfehérje az ideális fehérje. Az emberek, akik az étrend és az egészséges táplálkozás tanulmányozása során izomtömeget akarnak szedni vagy fogyni akarnak, emlékeznünk kell arra, hogy a fehérje minősége az emberi szükségletekhez képest minimális mennyiségű esszenciális aminosav. Tehát, függetlenül attól, hogy az aminosav-összetétel teljessé válik, úgy tűnik, hogy mindenképpen be kell vennie azt a pótolhatatlan aminosavat, amelyet a legkevésbé tartalmaz. Elemi számítások után egyértelművé válik, hogy ez a fehérje mennyi fogyasztást igényel annak érdekében, hogy fedezze a minimális összetevő aminosavhiányát, ha van ilyen.

    Az aminosavak előnyei és szükségessége az emberi test számára

    Most meg kell vizsgálni az aminosav-kiegészítők jelentőségét az emberi szervezetben - miért van szükség aminosavakra a sportban és a mindennapi életben.

    Segítség az izom helyreállításában

    Ez az alapfunkció sokkal fontosabb a sportolóknak - testépítőknek, nehéz sportolóknak és más embereknek. A bemutatott szükséglet a nyugalmi állapotban lévő izmokban lévő 6 típusú aminosav tartalmához kapcsolódik. A fizikai terhelés ideje alatt fehérjeszintézis lép fel, amely energiát ad a képzéshez. De a kezdetektől számított 10 perc után a sportoló jellegzetes és meglehetősen tisztességes fáradtságot érez, amit az alanin-aminotranszferáz enzim reakciója magyaráz. Ez szerves részét képezi az izmok terhelésének feltételezésének köszönhetően - a kialakuló köztes vegyületekről beszélünk. De az izmokban lévő glutamin és a táplálékkiegészítőkből további fogyasztás is adhat energiát, ezért a képzés időtartama nő, és a sportoló kevésbé fáradtságot és izomfájdalmat tapasztal.

    Gyakorlati tanácsok: A bemutatott tulajdonságok miatt világossá válik, hogy a jobb edzéshez a férfiaknak és a nőknek ajánlott a glutamin alkalmazása. Ez az aminosav a sport táplálkozás speciális kiegészítőiben található.

    Meglepőnek tűnik, de bizonyos típusú aminosavak aktívan részt vesznek az izomtömeg növekedésében. Ebben az esetben a fenilalaninra vonatkozik. A termelés növekedésével a fehérje-vegyületekkel - az izomsejtek anabolikus növekedésével - reakció lép fel. A megnövekedett fehérjeszintézis a vázizomsejtek számának növekedéséhez vezet.

    fogyás

    Az élelmiszerekből vagy az étrend-kiegészítőkből származó aminosavak szükségesek a fogyáshoz. Tesztelésre került sor a bizonyítékok összegyűjtésére: két nőcsoport veszített súlyt egy időszakban. Így az első csoport diétát követett a termékek felhasználásával, ahol magas az aminosavak tartalma. A második csoporthoz egy egyszerű diétát javasoltunk. Egy későbbi felmérés eredményei szerint megállapították, hogy a megnövekedett fehérje- és aminosavak szintje nagyobb zsírmennyiség csökkenéséhez vezetett. Ezért a fogyás érdekében ajánlott a megfelelő étrend kiválasztása, mivel az aminosavak tartalma megakadályozza a fehérje túlzott kioldódását.

    Az aminosav-kiegészítők előnyei a cukorbetegségben

    A cukorbetegség krónikus betegség, amely az inzulintermelés hiányát jelenti. Ennek eredményeképpen a vércukorszint emelkedik. Az állapotot nem lehet előre jelezni - csak a megfelelő étrendhez ragaszkodni kell.

    Megjegyzés: A szakértők szerint az aminosavak megakadályozzák a hipoglikémia előfordulását.

    Ebben az esetben további arginint tartalmazó termékeket kell használni. Kiderül, hogy a nitrogén-monoxid prekurzora, ami az inzulinérzékenység növekedéséhez vezet - ennek eredményeképpen a beteg az állapotának felmérése miatt maga is beállíthatja a táplálkozást.

    Egyéb előnyök

    A fenti előnyök mellett az aminosav-formulák a következő előnyöket nyújtják:

    • Gyulladáscsökkentő - számos tanulmány kimutatta, hogy a sportolók számára az aminosavakat tartalmazó kiegészítők megelőzik a közös ízületi gyulladást. Itt a cisztein és a metionin játszik szerepet.
    • Az immunitás erősítése - az élelmiszerekből vagy az arginin, glutamin és cisztein formájában lévő kiegészítőkből származó aminosavak növelik az antitestek és citotoxikus szubsztrátok termelését, amelyek segítenek megakadályozni a szervezetbe behatolt baktériumok és vírusok fejlődését.
    • A reproduktív funkció javítása - az aminosavaknak pozitív hatása van a reprodukciós funkcióra mind a férfiak, mind a nők esetében. A vizsgálatok és tesztek azt mutatták, hogy a különböző adalékanyagok aminosavak tartalmának felhasználása után a koncepciók számának 30% -kal nőtt.

    Ezek csak alapvető hasznos funkciók. Mindegyikük hatással van, ezért az adalékanyagok kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a legmegfelelőbbet.

    A képzés kiegészítéseiről

    Az aminosav-kiegészítőket nemcsak az edzés előtti sportolók, hanem más, az egészség megőrzése vagy az izmok elvesztése nélkül kívánatos állampolgárok is használhatják. A kiegészítőket ma por vagy tabletták formájában mutatják be. A legtöbb esetben porított készítményeket használnak, amelyeket gyümölcslevekhez vagy teához adnak - gyorsan feloldódnak és ízük van. A tablettákat a legtöbb esetben egy orvos engedélyével használják, ami a test állapotának javítására vonatkozik. Ez az aminosav-vegyületek napi adagjának kötelező alkalmazását jelenti. A tabletták a legjobb választás. Az étrend-kiegészítők használata javasolt reggel és edzés előtt, ha szükség van az izomtömeg növelésére. Ellenkező esetben az alkalmazás jellemzői nem fontos tényező. Az aminosavak típusait és tartalmát részletesen vizsgáljuk, ezért használatuk fontossága mindenki számára világos. Az aminosav vegyületek tiszta formában történő használata nem ajánlott - de csak akkor, ha nem gyakorol, vagy nem ragaszkodik a fogyáshoz szükséges étrendhez. Elég egy olyan különleges menü kifejlesztése, amely lehetővé teszi az aminosavak adagjának növelését és a zsírbevitel csökkentését, ami mindig veszélyes az emberi test számára.

    Mik azok az aminosavak és hogyan kell őket helyesen bevinni?

    Az aminosavak összetett szerves anyagok, amelyek egy szénhidrogén csontvázból és két további csoportból állnak: amino- és karboxilcsoport. Az utolsó két csoport meghatározza az aminosavak egyedi tulajdonságait - mind a savak, mind a lúgok tulajdonságait mutatják: az első - a karboxilcsoport miatt - a második az aminocsoport miatt. Most, hogy az aminosavak biokémiai szempontból vannak, megértettük, vizsgáljuk meg az emberi testre gyakorolt ​​hatását és annak használatát a sportban.

    A sport számára az aminosavak fontos szerepet játszanak a fehérje anyagcserében való részvételükben. Az egyes aminosavakból a fehérjék a testünk izomtömegének növekedésére épülnek - izmos, csontváz, máj, kötőszövet. Ezen túlmenően, néhány aminosav közvetlenül részt vesz az anyagcserében, például az arginin részt vesz az urea ún. Ornitin ciklusában - egyedülálló mechanizmusa a májban a fehérje emésztése során keletkező ammónia semlegesítésére.

    • A mellékvesék kéregéből származó tirozinból a katekolaminok szintetizálódnak - adrenalin és norepinefrin - hormonok, amelyek feladata a szív-érrendszer hangjának fenntartása, a stresszhelyzetre való közvetlen reakció, és ennek következtében az egyén életének megőrzése.
    • A triptofán az alváshormon - melatonin - előfutára, amely a csípő testben keletkezik - az agyban az epiphysis. Ennek az aminosavnak az étrendben való hiánya miatt az elaludási folyamat sokkal bonyolultabb, ami álmatlansághoz és számos betegséghez vezet. Hosszú időre felsorolhat, azonban az aminosavra összpontosítunk, amelynek értéke különösen nagy a sportolók és a közepesen sportolók számára.

    Mi a glutamin?

    A glutamin egy olyan aminosav, amely korlátozza az immunszövetet alkotó fehérje - a nyirokcsomók és a nyirokszövet egyedi formációinak - szintézisét. Ennek a rendszernek az értéke nehéz túlbecsülni, mert a fertőzésekkel szembeni megfelelő ellenállás nélkül nincs szükség semmilyen képzési folyamatra. Továbbá minden edzés, akár szakmai, akár amatőr, stressz.

    A stressz szükséges jelenség annak érdekében, hogy „egyensúlyi pontunkat” mozgassuk, azaz bizonyos biokémiai és fiziológiai változásokat okozzunk az emberi testben. Bármilyen stressz egy olyan lánc, amely a testet mozgósítja. Az intervallumban, amely a szimpatómadrenális rendszer reakcióinak kaszkád regresszióját jellemzi (nevezetesen a stressz kialakulását), a limfoid szövet szintézisének csökkenése következik be. Emiatt a bomlási folyamat meghaladja a szintézis sebességét, ezért az immunitás gyengül. Tehát a glutamin további bevitele segít minimalizálni ezt a nem túl kívánatos, de a fizikai aktivitás elkerülhetetlen hatását.

    Alapvető és cserélhető aminosavak

    Annak érdekében, hogy megértsük, miért van szükség az esszenciális aminosavakra a sportban, szükség van egy általános megértésre a fehérje anyagcseréjéről. Az emberek által a gyomor-bél traktus szintjén elfogyasztott fehérjéket enzimek dolgozzák fel - olyan anyagokat, amelyek lebontják az általunk fogyasztott élelmiszert.

    Különösen a fehérjék elsőként lebontják a peptideket - az aminosavak egyéni láncait, amelyeknek nincs kvaterner térszerkezete. És már a peptidek egyes aminosavakká bomlanak. Ezeket az emberi test felszívhatja. Ez azt jelenti, hogy az aminosavak felszívódnak a véráramba, és csak ebből a stádiumból használhatók termékként a test fehérje szintézisére.

    Előretekintve azt mondjuk, hogy az egyes aminosavak bevitele a sportban segít csökkenteni ezt a stádiumot - az egyes aminosavak azonnal felszívódnak a vér- és szintézisfolyamatokba, és ennek megfelelően az aminosavak biológiai hatása gyorsabb lesz. Összességében húsz aminosav képződik az utóbbi teljes spektrumában. Annak érdekében, hogy az emberi szervezetben a fehérjeszintézis folyamata elvileg lehetővé váljon, az emberi táplálkozásban az aminosavak teljes skálájának kell lennie.

    lényeges

    Ettől a pillanattól kezdve megjelenik a nélkülözhetetlen fogalom. A nem esszenciális aminosavak szigorúan azok, amelyeket testünk nem képes önmagában szintetizálni más aminosavakból. Ez azt jelenti, hogy az ételektől eltekintve, semmiképpen sem. Nyolc plusz két ilyen aminosav részben cserélhető. Fontolja meg a táblázatban, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák az aminosavat és annak szerepét az emberi testben:

    Aminosavak, ami az

    Az aminosavak olyan szerves vegyületek, amelyekkel a szervezetben lévő fehérjék izomszövetré alakulnak. Ennek alapja a nitrogénatommal rendelkező aminocsoportok jelenléte, amelynek köszönhetően javul a szervek, az izmok, a szövetek, a bőr és a haj állapota. Ez a sportolók és a hétköznapi emberek étrendjének jelentős eleme. Három csoportra oszthatók: pótolhatatlan, félig cserélhető és cserélhető.

    A testépítők különös figyelmet fordítanak az aminosavakra, mert izomból állnak. Hozzájárulnak a poszt erősségéhez és tömegéhez, a pszichológiai és erkölcsi hang helyreállításához kemény edzés után. Ezek a katabolizmustól, a szellemi agyi aktivitástól és a bőr alatti zsír lipolízisétől is függenek. Ez az egyik legnépszerűbb sporttáplálkozási típus. A fehérjéből a magas emészthetőségű és alacsony kalóriatartalmú (ami a fogyás szempontjából hasznos) különbözik. A hiányosságok közül a felhasználók egy kis adagot és magas költséget jegyeznek fel. Az aminosavak tabletták, porok, kapszulák és oldatok formájában készülnek. Mikor és hogyan kell őket a maximális haszon eléréséhez? Milyen típusú aminosavak léteznek, és mi a különbség? Nézzük meg az összes árnyalatot, és válasszuk ki a legjobb sporttáplálkozást a kívánt eredmény legkorábbi eléréséhez: fogyás vagy izomépítés.

    Aminosavak típusai

    Melyek az aminosavak, már rájöttünk, de milyen típusúak és milyen különbségek vannak? Általában szabad elszigetelt formában vannak, de vannak komplexek is. Megosztjuk őket formák és funkciók szerint.

    A glutamin, az arginin, a glicin és mások szabad formájú aminosavakhoz tartoznak. Ezek általában elkülönülnek. A hidrolizátumok elpusztult fehérjék, rövid aminosavláncokból állnak, amelyek azonnal felszívódnak a szervezetben.

    A di- és tripeptid formák a láncok hosszában különböznek az előző verziótól. Rövidebbek, így azonnal felszívódnak. A BCAA egy leucin, izoleucin és valin komplex. Az izomnak szüksége van rájuk.

    Érdekes! Ha olyan aminosavakat keres, amelyek gyorsan emészthetők az élelmiszerekben. Tartalmazza az étrend szérumába. Ha túrót fogyaszt, akkor a vérben az összetett aminosavak nagy koncentrációja a nap folyamán továbbra is fennmarad a komponensek hosszú megosztása miatt.

    A csomagoláson sok gyártó azt jelzi, hogy a készítmény fehérje-hidrolizátumot tartalmaz, amelyet préselt fehérjeként értelmeznek. Megzavarja a felhasználókat. De valójában ez a forma sokkal jobban felszívódik.

    Alapvető aminosavak

    Melyek az aminosavak, amiket már rájöttünk, most nézzük meg közelebbről az egyes tulajdonságait. Kezdjük a pótolhatatlanul. Egyszerű okból úgy hívják őket, hogy nem szintetizálódnak a testben, és ételből származnak.

    A csoport 9 esszenciális aminosavat tartalmaz.

    • Elágazó oldalláncú csoportból származó aminosavak (BCAA): leucin, izoleucin, valin. A többiektől eltérően közvetlenül az izmokhoz mennek, és nem szívódnak fel a gyomorban.
    • A hisztidin részt vesz a hemoglobin szintézisében, helyreállítja a szöveteket és erősíti az immunrendszert.
    • A lizin részt vesz a kollagén szintézisében. Ez javítja a haj és a körmök állapotát.
    • A triptofán az indol magot tartalmazza, és kémiai hírvivő szerepet játszik az idegrendszerben.
    • A metionin megvédi a szervezetet a káros anyagoktól való expozíciótól, hormonokat termel, beleértve a melatonint és az adrenalint.
    • A fenilalanin egy nem poláris aminosav, amely fontos szerepet játszik az adrenalin és a dopamin előállításában.
    • A treonin elősegíti az ATP energia termelését és a glükóz termelését.

    Ne feledje, hogy ha nem elegendő egy típusú kiegészítő, a toxin elimináció sebessége csökken. Ez egészségügyi problémákhoz vezet, beleértve a túlsúlyt, a hajhullást, a törékeny körmöket, a bőrromlást, az álmatlanságot, a csökkent libidót, a cukorbetegséget, a magas vérnyomást és így tovább. Ezért nem lehet olyan kérdés, hogy miért van szükség egy átlagos személyre.

    Fontos! Amint a fogyás aminosavaként szolgál, menjen csirkemell, tojásfehérje, tejtermékek, diófélék és zabpehely használatával. A sportolók jobban kedvelik a kiegészítőket, mivel olyan enzimkomplexummal rendelkeznek, amely hozzájárul a növényi és állati eredetű fehérjék teljes felszívódásához.

    Ha izom- és testsúlycsökkenést tapasztal, válasszon fehérje- és BCAA-kiegészítőket. A savófehérje előtt a bonyolult aminosavaknak sok előnye van, de hatékonyságukban elmaradnak a fehérje hidrolizátumtól.

    Szakértői vélemény

    Egyszerűen fogalmazva, az aminosavak azok a kis töredékek, amelyekből fehérjék épülnek. Az emberekben a fehérjék számos funkciót látnak el, kezdve az izomszövet építésével és számos fiziológiai folyamat szabályozásával. A fehérjék normál felépítéséhez mind a 20 aminosav szükséges, beleértve az alapvető táplálékot is.

    Az esszenciális aminosavak összetétele és aránya a tej, a csirke tojás és a hús fehérjéi. A növényi fehérjék esetében az aminosavak különböző arányban vannak. A növényi fehérjék hiányoznak a legtöbb esszenciális aminosavban, ami megkülönbözteti őket az állatoktól. Tehát, ha azt szeretné, hogy az egész aminosav a test igényeinek megfeleljen, enni több állati fehérjét. De ne felejtsük el, hogy a fehérjetartalmú élelmiszerek túlzott fogyasztása sem hasznos. A szükségtelen aminosavak egyszerűen nem lesznek emésztve. Éppen ellenkezőleg, elpusztulnak, és nitrogén formájában válnak ki a szervezetből.

    Az aminosavak asszimilációjának optimalizálása érdekében a fehérjéket egyenletesen kell fogyasztani a nap folyamán. Így a szervezetben az aminosavak elvesztése minimális lesz.

    Cserélhető aminosavak

    A cserélhető aminosavak azok, amelyeket a szervezetben szintetizálnak. Fárasztó edzések után az energiát adják. Gyorsan fogyasztják, így a sportolóknak rendszeresen kell feltölteniük az állományukat.

    • Az alinin piruvátot és glükózt képez a szervezetben, hogy alternatív energiaforrásként használhassa.
    • A glicin a lizin, a prolin és a kollagén termeléséhez kapcsolódik. Hatékony neurotranszmitter a gerincvelőben, a retinában és az agytörzsben.
    • Az aszparaginsav a szervezetben glükóz képződéshez vezet, és részt vesz a karbamid ciklusban. Stimulálja az idegrendszeri receptorokat.
    • Az aszparagin javítja az ammónia szintézisét a szervezetben, és normalizálja az idegrendszert.

    A használat dózisa a sportoló testtömegétől függően kerül kiszámításra. Ha a kezdeti súly 60 kg, akkor először 14 gramm anyag elegendő. A tömeg növekedésével meg kell növelni az adagot.

    Figyeljen! Ha a cél az izomtömeg összessége, akkor reggelente, edzés előtt és után vegye fel a kiegészítőket. Ebben az időben a testnek szüksége van rájuk. Más esetekben ésszerű a fehérje használata.

    Bebizonyosodott, hogy az aminosavak napi normájának gyors helyreállítása lassítja a fehérjeszálak pusztulását. Ráadásul a lipid oxidáció nő, ami felgyorsítja a fogyás folyamatát.

    Félig cserélhető aminosavak

    A feltételesen cserélhető aminosavak bizonyos mennyiségben termelnek, ami elegendő a normális emberi élethez. De a betegség vagy az intenzív képzés során gyorsan kimerülnek. Önnek kell feltöltenie az állományt.

    • A szerin fontos szerepet játszik az agy működésében, az anyagcserében és a szervezet enzimatikus reakcióiban.
    • Az arginin csökkenti a trauma utáni helyreállítási időt, felgyorsítja a sebgyógyulást, stabilizálja a vérnyomást.
    • A tirozin átadja az agyi jeleket a sejteknek.
    • A Proline-t kollagén szintézisére használják, és támogatja a haj, a körmök és a bőr egészségét.
    • Az ornitin megakadályozza a test fáradtságát az edzés során, képezi a karbamidot az ammónia eltávolítására a szervezetből.
    • A glutamin szabályozza a vesék savasságának szintjét, celluláris energiát hoz létre és stimulálja az izom metabolizmusát.
    • A cisztein részt vesz a fémek kötődésében. Az antioxidánsok prekurzora.

    A félig cserélhető kiegészítők a magas fehérjetartalmú élelmiszerekben találhatók. Ide tartoznak a csirkemell, a tojás, a tej, a zab, a búza, a szója, a brokkoli, a piros paprika.

    Érdekes! A kiegészítők kombinálhatók más sporttáplálkozással, de nem mindig lehet egyszerre inni. Nem lehet komplexeket összekeverni egy erősítő, fehérje, élelmiszer és étkezés helyettesítővel. Ellenkező esetben csökken az abszorpció sebessége, és a használat jelentése elvész.

    Felhívjuk figyelmét, hogy a félig cserélhető aminosavak csökkentik a dohány és az alkohol káros hatásait. A fehérvérsejtek aktivitása is stimulálódik.

    Hasznos tulajdonságok

    Akkor miért van szükség aminosavakra a sportban, és miért rendszeresen használják őket a testépítők? Ez a férfiak és nők testén belüli folyamatok szerves részét képezi. A szükséges egyensúly fenntartását az oktatók és az orvosok bizonyították.

    Tekintsük részletesebben az aminosavak előnyös tulajdonságait:

    • Csökkent izomfáradtság, a test helyreállítása és az izom anabolizmus. 6 bázikus aminosav formulája, amelyek nyugalomban képződnek, támogatják az anyagcserét, és energiát képeznek. A megnövekedett leucin koncentráció stimulálja az izomfehérje szintézist katabolizmus állapotában.
    • Ha több fehérjét használ, de kevesebb szénhidrátot használ, a szervezet tárolt energiát használ, és így gyorsabban éget zsírt. Napjainkban sok fehérje- és szénhidrátmentes étrend a hatékonysága miatt népszerű.
    • A kiegészítők szabályozzák a vércukorszintet, ezért a cukorbetegség számára előnyösek a szervezet számára. Például az arginin pozitív hatással van az inzulinérzékenységre.
    • Az aminosavak kárára a gyulladásos folyamatok aktivitása csökken, valamint csökken a duzzanat, és az anafilaxiás sokk hatásai hamarabb eltűnnek.
    • Az antitestek termelése a szervezetben nő, ami javítja az immunitást és csökkenti az előfordulási arányt. Ez a halandóság csökkenéséhez vezet.

    Azt is meg kell jegyezni, hogy az aminosav-kiegészítők növelik a születési arányt. A tudósok kimutatták, hogy a termékenységet és a termékenységet csökkentő férfiak a placebo bevétele után megszabadulnak a termékenységi problémáktól.

    Fontos! A testsúlycsökkenéshez reggel, az étkezések között, az edzés előtt és után az aminosavakat kell bevenni. Kiválóan alkalmasak az étvágy csökkentésére, az izom megőrzésére és a katabolizmus megszüntetésére.

    Kiválaszthatja az aminosavak előállításának formáját. Ha nincs ideje, és sürgősen napi adagot kell szednie, használjon tablettát. A por könnyen feloldódik vízben és különböző ízekből áll, így élvezheti kedvenc italát.

    Ellenjavallatok

    Minden csomagban az aminosavgyártóval a gyártó utasításokat ad. Kövesse a szabályokat, és nem érzi a mellékhatásokat.

    Ritkán túladagolás esetén azonban ilyen komplikációk lehetségesek:

    • vesekárosodás (ha a VASS napi adagját megszorozzuk);
    • stimuláló hatás a testre (fokozott glutamin bevitel);
    • a reakció gátlása (glicin feleslegével)

    A szabálysértések csak akkor lehetségesek, ha a napi adagot ismételten meghaladják egy ideig.

    Figyeljen! Az aminosavaknak keserűnek kell lenniük, és a színnek meg kell felelnie a kézikönyvben leírtnak. Ha az adatok nem egyeznek meg, hagyja abba a felhasználást, talán nem minőségi termék vagy elrontott.

    Az aminosavak nemcsak a testépítők és sportolók életében fontos szerepet játszanak, hanem aktív, magabiztos emberek, akik törődnek az egészségükkel. A táplálékkiegészítők lehetővé teszik a sportolók számára, hogy az erőterhelés után helyreálljanak, növeljék az edzés termelékenységét, fenntartsák a hangot és magas eredményt érjenek el a tevékenységük területén. A sporttáplálkozást az utasításoknak megfelelően vegye és kapja meg azt, amit akar. Mint látható, az aminosav-kiegészítők fontos szerepet játszanak a képzés hatékonyságának javításában. Ha nem kap elegendő mennyiséget az ételekből, vásároljon aminosavakat a boltokban a testépítők termékeihez. Ellenőrizze a lejárati dátumot és élvezze a rendszeres használatból származó eredményt.